На эти выходные я находилась на даче. Весь день была занята маринадами. Кроме привычных мармновых огурцов и помидоров, хочу еще какой нибудь интересный рецептик. Поделитесь, пожалуйста, рецептами своих любимых маринадов. Лечо, аджику и баклажановую икру не в счет, я их тоже каждый год закатываю, но не хочу однообразия.
Мариную только огурцы. Все остальное в нашей семье не прижилось, мы не большие любители консервации. Редко когда хочется зимой маринованного помидорчика, возможно, сделаю баночку. Нас как-то угощали маринованными помидорами в желе (помимо привычных для маринада ингредиентов добавляется желатин), вкусно, мне понравилось. Помидоры напитаны маринадом, но при этом остаются более плотными, нежели законсервированные обычным способом. А в основном я вялю овощи - помидоры и болгарский перец, вот они у нас уходят на ура (еле "доживают" до нового года).
У родителей мужа (они живут в своем доме) в хозяйстве имеется пару больших (даже огромных) кастрюль из нержавейки. Именно в них на зиму квасим огурцы и помидоры. Свекровь каждый раз какой-то новый рецепт или пропорции специй использует, чем иногда (особенно, если вкуснее получилось в прошлый раз) вызывает недовльство свекра.
В прошлом году родня угостила парой баночек консервированных огурцов с кетчупом. В интернете я нашла их рецепт - теперь только такие огурцы на зиму закрываю - всем моим по вкусу пришлись.
Раньше мы были дружная семья, ведущая активный образ жизни. Постоянно выбирались к речке, ездили к морю, путешествовали по стране. Когда сыну исполнилось 14 лет он стал в позу, мол, хватит таскать меня по поездам и съемным квартирам, надоело, сами езжайте куда хотите, я останусь дома. Но ведь раньше он...
Летом планируем перелет, ребенку будет 2,5 года. Я понимаю, что уже далеко не маленький, но я переживаю не за сам перелет, а за то, как он отнесется к самолету. В стеклянном лифте иногда побаивается подниматься. Не то, чтоб прям паника, но за ножки меня обнимает. Вот я очень переживаю, не испугается ли...
Мой муж ужасный домосед. Работа-дом- работа. Если куда то идём - то это только моя инициатива и то уговаривать и приводить доводы приходится за день-два.
Отпуск уже лет 10 берёт в феврале и проводит его дома возле телевизора или компьютера -играя в стрелялки. Я же хочу в этом году в феврале полететь...
Сейчас такое стремительное время, что бывает крайний дефицит времени. Но на семью всегда должно находится время. У вас в семье есть какие то общие увлечения, хобби или может быть игры? У нас есть одно очень увлекательное занятие, вечером выключаем свет, зажигаем свечу и играем в тени. Один показывает...
Муж работает как и многие по графику 5/2 с выходными суббота и воскресенье. Но несмотря на выходные дни, выходить на прогулку с ребенком он не желает. Объясняя это тем, что во дворе гуляют одни женщины. Хотя в нашем дворе много пап, которые гуляют именно в выходные дни. Причем они знакомы с мужем и общаются.
Мариную только огурцы. Все остальное в нашей семье не прижилось, мы не большие любители консервации. Редко когда хочется зимой маринованного помидорчика, возможно, сделаю баночку. Нас как-то угощали маринованными помидорами в желе (помимо привычных для маринада ингредиентов добавляется желатин), вкусно, мне понравилось. Помидоры напитаны маринадом, но при этом остаются более плотными, нежели законсервированные обычным способом. А в основном я вялю овощи - помидоры и болгарский перец, вот они у нас уходят на ура (еле "доживают" до нового года).