 |
Присоединяйтесь
    |
Kinor
больше года назад
больше года назад
Заливные рыбные котлетки
С недавних относительно пор взяла за правило, если покупаю рыбу, то стараюсь приготовить ее так, чтобы обезопасить свою семью, особенно младших ее членов, от рыбных костей, для чего делаю из нее (рыбы) котлетки или холодник. Или и то, и другое вместе. То есть отвариваю котлеты в рыбном бульоне, приготовленном из костяка, головы и хвоста. Выкладываю котлетки в глубокую посуду и заливаю рыбным концентрированным бульоном. При необходимости использую желатин. Интересно, что получается блюдо довольно праздничного вида, вдобавок безопасное и вкусное. Очень полезное для детей, ну и взрослых тоже.
нравится
подписаться
пожаловаться
Ваш ответ:
смайлы
фото
видео
форматирование
Получать уведомления
Комментарии (2):
Возьму на заметку.Другие обсуждаемые темы:
В нашей семье двое детей подростков, на них возложены простейшие обязанности - убирать в своей комнате и мыть за собой посуду. Но в последнее время, когда я нашла вторую работу, я не успеваю делать все дела. Можно переложить их на детей, как распределять, и что делать, если они откажутся взять дополнительные...
В каждой семье свой способ ведения бюджета, кто-то сообща решает куда тратить, в других семьях бюджет передается в руки одного партнера. В нашей семье бюджетом владею я, считаю тяжелый труд в наше время из маленькой суммы зарплат слепить достойный быт. Вижу в последнее время траты увеличились, пытаюсь...
Живем все вместе, невестка сразу сказала, что готовить для всех не собирается и отделила брата и себя. Я готовлю на свою семью и родителей, питание покупается на деньги мои. Понимаю, что это мои родители, но так тяжело готовить на столько человек. К тому же бывают периоды, когда нужно экономить, хотим...
Задумалась об этом не так давно. Когда сын был совсем маленьким, одежду, которая уже не подходила по размеру, я тщательно складывала. Думала, что пригодится, но так не произошло. Сейчас вещей, что нам не нужны не столь много, но среди них есть и вполне в хорошем состоянии. Продать через интернет, отдать...
Здравствуйте, у меня дочке 2,6 года, сейчас мы ждем второго ребеночка, и конечно я хочу для него тоже купить все новое, как было в дочки, но муж кричит, и говорит, что это лишняя трата денег, что есть много хороших вещей со старшей. И я вроде бы и не против, но все равно это же еще один ребеночек, и ему...
Другие разделы:
Дети запросто решают жилищные вопросы
строят замки в песочницах
V-DOME-DETI.RU
мне нравится
О чем говорят дети?
Вчера сынуля (8 лет) расспрашивал меня о кесаревом, когда он родился.
— И что, когда тебе живот разрезали, ты могла смотреть, не спала?
— Да.
— Так ты ж могла засунуть руку в живот и себе сердце почесать!
Последняя активность
Esenya добавила сообщение в теме "Какие подгузники берете активным девочкам?"
Evgenia добавила сообщение в теме "Этажерка для обуви, нужны отзывы"
Катерина_ya добавила сообщение в теме "Этажерка для обуви, нужны отзывы"
Ангелина_5 добавила сообщение в теме "в клинику zenmodeca кто обращался?"
Определенно, мои бы такое блюдо не ели, хоть и рецепт хороший. Я, если честно, рыбу в любом виде кушаю, будь то котлеты, заливное или обычная жаренная, но так как школьные рыбные котлеты оставили у детей не очень хорошее впечатление, то даже домашнего приготовления котлеты кушать отказываются. А о холодце так вообще речи не может идти, так как с самого рождения, обе терпеть его не могут, будь то из рыбного или мясного бульона. Да что там говорить, если даже фруктовое желе они не едят, что меня лично, бесит уже 14-й год.
Но что нравится им, и от чего бы точно не отказались. так это жаренная рыба в манке, или же филе в кляре. Все. От остального, как бы вкусно приготовлено не было, их, видите ли - "выворачивает".