Юлинка
8 дней назад

Посоветуйте хорошую и недорогую йогуртницу

Дочка уже подросла и не успеешь оглянуться, как отойдут все смеси, будем учиться кушать обычную еду. Я вот тут задумываюсь, что мне нужно, что бы кормить малышку всем натуральным, домашеньким. Блендер, пароватка и соковыжималка есть - пюрешкой и сочками мы обеспечены. Йогуртницу присматриваю, творожок делать будем и домашние йогуртики, что бы ребенок не ел магазинную гадость. Правда никогда толком не вникала, что к чему, а моделей всяких много. Кто какой йогуртницей пользуется? Что нравится, а что, наоборот, раздражает? Посоветуйте недорогую и практичную.

нравится
подписаться
пожаловаться
Ваш ответ:
смайлы
фото
видео
форматирование
Получать уведомления
Комментарии (7):
Анита
8 дней назад
свернуть
0

ну что же вы с таким отвращением магазинные продукты гадостью обзываете ? смеси небось покупаете а не сами мастерите

Tatciana
8 дней назад
свернуть
+1

Еще только прочла название поста и уже был готов ответ - наш секрет приготовления классного йогурта, но когда прочла сам пост и собственно ответ, захотелось немного отступить от темы.

Согласна с Анитой, не пойму, зачем продукты гадостью обзывать, это еда и отношение к ней должно быть иное.

Дальше, Вы сейчас кормите смесями, так это тоже химия, но ребенок то Ваш уплетает и Слава Богу)

Ну и в-третьих, читала несколько раз и только поняла, что меня смущало, чтоб домашнее и вкусное было у Вас - Вам не техникой нужно тариться, а придумать где домашнее молоко взять, чтобы йогурт имел другие вкусовые качества, и закваску конечно выбрать, не все дают нужный результат! И конечно же любой продукт готовить с ЛЮБОВЬЮ и НАСТРОЕНИЕМ!

Поверьте, имея блендер в своем арсенале - домашнюю пюрешку Вы не приготовите, и без блендера можно сделать, перетерев через сито.

А теперь на счет Вашей просьбы помочь выбрать йогуртницу, у нас была достаточно не дорогая немецкая Ernesto, мы покупали в Кельне. Но приготовление йогурта занимало много времени, потом с появлением мультиварки, пробовала готовить в ней, но тоже хлопотно - мыть стаканчики, варить и переживать, чтоб не свернулось...

И вот как-то по телефону рассказала своей подружке и про закваску, что перепробовали различные и хваленое Виво, и Гуд Фуд, но все не то. И помню как Натуська мне так спокойно сказала, а зачем Вы паритесь, и йогурта мало, и телодвижений много - мы делаем в 3_х литровой кастрюле за 6 часов зимой, и 4-5 летом.

Помню свой шок, и я даже приехала глянула на Чудо-технологию.

Все гениальное просто: кипятят домашнее молоко, остужают до 40 градусов и из кастрюли с закваской выливают в 3_х литровую банку, ее одеялом и через положенное время - получите, распишитесь!

Посмотрев технологию, немного усовершенствовала. Кипяченое молоко остужаю или подогреваю до 35-40 градусов (это уже не горячее и хорошо теплое), дальше засыпаю пакетик закваски (покупаю нидерландскую) и перемешиваю. Затем накрываю крышкой кастрюлю и ее в свой старый халат. Ставлю в теплое место и через 6 -7 часов целая кастрюля йогурта, сырок делаю аналогично с другой закваски.

Пробовала молоко с маркета, застывает так же, но вкус иной.

Из этого йогурта делаю классные йогуртовые пироги с бананом и яблоками, еще заправляю салаты, все семейство счастливо!

А йогуртницу мы уже давно отдали друзьям)

Anele
7 дней назад
свернуть
0

Девочки, можно еще проще. Если нет специальной закваски, можно сквасить молоко обычным хлебом. Более того, следующую партию молока можно заквашивать полученным кислым молоком. Примерный рецепт такой: на 1 литр теплого пресного молока нужно 1-2 столовых ложки кислого. Закутать одеялом и оставить на 3-5 часов. Так что все очень просто.

Ниночка
7 дней назад
свернуть
0

А мы в термосе умудрялись готовить. Закутывать не нужно и поэтому получается еще проще. После по желанию добавляли фруктики разные, кто какие любит. Экспериментировали даже с овощами. Сыну нравился помидорный йогурт и, как оказалось, это не мы придумали, а уже был такой рецепт в кухне одной из соседских стран.

Ниночка
7 дней назад
свернуть
0

Только так!!! С ЛЮБОВЬЮ и НАСТРОЕНИЕМ! Это главнейшее условие в приготовлении любой еды.

свернуть
0

Tatciana, интересный у вас рецепт. Надо будет попробовать. Хотя он и хлопотен, на мой взгляд.

И мне не понятно, почему вы назвали приготовление йогурта в мультиварке проблематичным занятием... У многих мультиварок есть программа "Йогурт". И всё, что требуется хозяйке - это забросить в чашу продукты, нажать кнопку и подождать около 10 часов (я обычно на ночь оставляю). А утром меня уже ждёт отличный кисломолочный продукт.

Женечка
5 дней назад
свернуть
0

Неее, свой прибор я никому не отдам. У меня не совсем йогуртница - у меня прибор под названием "молочная кухня". Это небольшой бидончик - внутрь вставляется чаша на литр (то есть готового продукта сразу получается литр). В зависимости от закваски можно получать творог, сметану, йогурт, ряженку, простоквашу. Прибор фирмы Smile - стОит сущие копейки (чуть больше 1000 - я брала по акции рулей за 600). Готовить все легко - нагреть молоко до нужной температуры, добавить немного закваски (она продается в аптеке - нужно купить только раз) или немного готового продукта, выставить таймер и все.

Другие обсуждаемые темы:
В нашей семье двое детей подростков, на них возложены простейшие обязанности - убирать в своей комнате и мыть за собой посуду. Но в последнее время, когда я нашла вторую работу, я не успеваю делать все дела. Можно переложить их на детей, как распределять, и что делать, если они откажутся взять дополнительные...
В каждой семье свой способ ведения бюджета, кто-то сообща решает куда тратить, в других семьях бюджет передается в руки одного партнера. В нашей семье бюджетом владею я, считаю тяжелый труд в наше время из маленькой суммы зарплат слепить достойный быт. Вижу в последнее время траты увеличились, пытаюсь...
Живем все вместе, невестка сразу сказала, что готовить для всех не собирается и отделила брата и себя. Я готовлю на свою семью и родителей, питание покупается на деньги мои. Понимаю, что это мои родители, но так тяжело готовить на столько человек. К тому же бывают периоды, когда нужно экономить, хотим...
Задумалась об этом не так давно. Когда сын был совсем маленьким, одежду, которая уже не подходила по размеру, я тщательно складывала. Думала, что пригодится, но так не произошло. Сейчас вещей, что нам не нужны не столь много, но среди них есть и вполне в хорошем состоянии. Продать через интернет, отдать...
Здравствуйте, у меня дочке 2,6 года, сейчас мы ждем второго ребеночка, и конечно я хочу для него тоже купить все новое, как было в дочки, но муж кричит, и говорит, что это лишняя трата денег, что есть много хороших вещей со старшей. И я вроде бы и не против, но все равно это же еще один ребеночек, и ему...
Другие разделы:
Мы дарим детям жизнь,
а они нам - ее смысл!
V-DOME-DETI.RU
мне нравится
О чем говорят дети?
Из сочинения сына: «У нас счастливая семья. Папа работает. Мама – красивая. А если выспится, то ещё и... добрая».
Последняя активность
Annete добавила сообщение в теме "Как ограничить в сладостях?"
Нина21 добавила сообщение в теме "Так ли в современном мире необходимо знание иностранного языка?"
Ирина Нечаева добавила сообщение в теме "Как решить конфликт с воспитателем?"
AnnaAinger добавила сообщение в теме "Так ли в современном мире необходимо знание иностранного языка?"
НатальяА добавила сообщение в теме "Дочь прячется в углу и какает там в трусики. Что делать?"
Женечка добавила сообщение в теме "Так ли в современном мире необходимо знание иностранного языка?"