 |
Присоединяйтесь
    |
больше года назад
Сахар не сладкий, соль не соленая и кофе не крепкий
Привет! Замечали ли вы, что оно так и есть? Особенно что касается соли. Уже несколько раз покупаю пачку соли (всегда разную), а каждая новая пачка какая-то не соленая. Хоть целую ложку в кашу бросай, чтобы достичь нормального вкуса на соль. Мы не едим соленую пищу. Но на столько не соленую, кушать невозможно.
Или сахар.
Ранее на кружку чая хватало 2 ч.л.. А сейчас 3 приходится класть с горкой. Кофе стал помоями. Заварной. Что мешают в эти продукты для повышения продаж (думаю, что так и есть)? Может, это только мне так кажется?
Точно. C качественной одеждой вообще труба. Выручают только секонды, потому что в них можно найти одежду из натуральных тканей. В обычных магазинах еще и все в блестках, стразах, яркое и с финтифлюшками. Что-нибудь в качестве базового гардероба попробуй подбери. Проблемы с продуктами тоже замечала. Пыталась найти нормальную сгущенку, даже среди дорогих нет. Жидкие и приторно сладкие. Видимо, народонаселение на планете растет и натуральных вещей на всех не хватает.
Я думаю, что не кажется. На днях муж купил вместо обычной соли морскую, импортную - греческого производства. Я посолила кашу как привыкла, а получилось что пересолила, причём основательно. Одна соль не может быть соленее другой, вывод - в дешевой отечественной больше примесей (каких - неизвестно, на пачке, естественно, не написано). Хочешь нормальных продуктов - плати больше.
Также замечала это, но только тогда, когда пробовала приобретать соль или сахар других производителей. Но сейчас пользуюсь только проверенным и качественным товаром, и пусть он будет немного дороже остальных марок, зато я уверена в их качестве. Ведь достаточно положить немного той самой соли или кофе, и вкус будет отменным. Однако я по привычке во время приготовления все пробую, поэтому редко что-то пересаливаю.
Да, такое действительно встречается. У меня такое постоянно с солью. Замечала, что если соль мелкая в пакетике, то обычно и малосоленая, а если крупная, то вполне нормально. Думаю, что, конечно, с солью что-то не так уже. Раньше всегда одна была на вкус, а сейчас продукты становятся хуже что-ли или какие-то разные технологии.
Почитав о продуктах, задумалась, действительно, есть такая тенденция. С сахаром точно не скажу, пользуюсь заменителями, только если в выпечку добавляю. А вот кофе лучше делать молотый, выбирая зерновой и самой молоть - варить, я так и делаю, проблем со вкусом нет. Но вот соль в тему, делала плов, не поверите, три раза досаливала. Так и есть, будто не соленая.
Я сначала смеялась со своей свекрови, когда та говорила, что соль не соленая, я ей говорила, что и вода не мокрая А в последнее время стала замечать, что действительно, так оно и есть, сахар от производителя зависит, а вот кофе в последнее время покупаю только в зернах, поэтому это еще не поняла до конца.
Конечно, легче травить население или не думать о его благополучии, чем терять такие деньги на том, что мы покупаем ежедневно. Не удивлюсь, если в хлеб что-то подсыпают, о кофе вообще молчу. Такое ощущение, что в 100% арабику подсыпают поджаренную землю, такая иногда невкусная попадается, а в зернах тоже нужно знать, где сейчас свежую и вкусную брать.
Изменения во вкусе соли не замечала, а вот сахар, действительно, не сладкий. Ладно бы только это. Раньше часто готовила десерт Павлова (хрустящая меренга с мягкой серединкой), сейчас об этом торте и не вспоминаю, поскольку сахар при взбивании меренги через раз вообще не растворяется. Задаюсь вопросом, это вообще сахар или его химический аналог. Кофе, из того, что завозят в нашу страну, никогда не был достаточно качественным, более-менее нравился заварной Лавацца (oro и rossa), сейчас и он испортился (как только начали фасовать у нас).
А у меня тоже сахар не растворяется, когда с белкам или со сметаной взбиваю. А соль - да, сколько раз замечала, что солю борщ или суп - соли не чувствуется. Думала, что у меня что-то неладное с вкусовыми рецепторами. Однажды почти три ложки на кастрюлю всыпала соли, домашние не сказали, что пересолила. Значит соль реально не соленая. За кофе молчу вообще. Я заварной пью, покупаю в зернах. И каждый раз разочарование, нет вкуса. Видела передачу, как подделывают кофейные зерна, их лепят из пластичной массы и окрашивают, придают аромат кофе, потом это нам продают. Я уже забыла когда настоящий вкусный кофе пила. Чем нас всех кормят? Что продают? Наверное химия одна, вообще натурального нет в магазинах?
Химический аналог как раз должен растворяться, как же его в напитки добавляют и подслаживают всякие соусы-кетчупы. Не растворяются только кристаллы натурального песка, который в цементный раствор добавляют. Отсюда у меня догадка, что какие-то минералы типа прозрачного кварца размалывают и добавляют в соль и сахар. Понятно, что не будет эта каменная пыль ни сладкой, ни соленой.
Жалобы на несладкий сахар привели к тому, что в торговых точках у нас дополнительные таблички выставляют, к примеру, сахар свекольный. Тростниковый, он и правда, совсем не сладкий, можно рекорд поставить по количеству ложечек сахара в чай.
"Несоленой" соли не встречала, беру постоянно экстру йодированную и нет - качеством довольна.
Кофе только в зернах, растворимый просто не признают в моей семье.
Аналогичная ситуация))) Только это касается именно соли. А вот про сахар, насколько мне известно, его сладость зависит от сорта сахарной свеклы, из которой он производится. Про кофе вообще открыла для себя "занавес" и скоро прикуплю себе все необходимое для приготовления натурального кофе. Растворимый - это по сути не кофе! Его делают из верхней оболочки кофейного зерна, и бодрость, которая должна наступать после кофе (особенно по утрам, все говорят о глотке кофе, чтобы проснуться), все это стереотипы, которые управляют нашим сознанием. После растворимого кофе заряда бодрости хватает на 10 минут, после чего снова клонит в сон! Все это благодаря компонентам, входящих в состав оболочки кофейного зерна. А вот за бодрость полностью отвечает внутренняя часть зерна, которая может быть только в натуральных кофейных зернах.
На счет соли не знаю, трудно сказать, нормальная пока попадалась. Я обычную мало использую, больше морскую.
Сахар у нас мешок куплен очень давно, поэтому тоже проблем нет. А по поводу кофе согласна. Мало того что цены нереальные, то он еще и никакой. Сейчас покупаю в зернах, измельчаем по чуть-чуть, чтобы не выдохся и все хорошо.
Amina, я тоже замечала. Цены выросли в разы, а товары просто УЖАСНЫЕ. И это касаемо всего: соль не соленная, одежда сплошная синтетика, при этом нам "впаривают" синтетику по цене хлопка, а я с годами научилась на ощупь определять процент хлопка и вискозы, а этикетки как и продавцы ЛГУТ; от арабики которую раньше брала, осталось только название, мыло смывается за неделю, пардон рулончик туалетной бумаги на семью из трех человек, израсходуется меньше чем за неделю и так во всем.