 |
Присоединяйтесь
    |
больше года назад
Осень - грибная пора. Даёте ли вы грибы детям?
Наступила осень, а вместе с ней и грибная пора. Когда я рассказывала детям о грибах, то они настояли, чтобы им купили лукошки, а теперь просят, чтобы их научили грибы собирать. У нас в семье взрослые любят маринованные и жареные грибы. Но мы с большой осторожностью даём этот деликатес детям. А в каком возрасте вы начали угощать детей грибами и стоит ли давать их детям?
Я сама очень люблю грибы, но покупаю только тепличные шампиньоны. Жарю картошку с грибами или мясо куриное с грибами и это очень вкусно, дети кушают. Но грибы редко детям даем, все таки они тяжелой пищей считаются.
Лесные грибы на рынке не беру, потому как боюсь купить не то и вообще я не знаю, где собирались и не опасно их кушать. Маринованные грибочки люблю, у нас свекровь их маринует, а я магазинные шампиньоны мариную с уксусом, это очень вкусно (кому надо рецепт - пишите, я дам, грибочки очень просто маринуются и через час их можно уже кушать).
Муж любит собирать грибы, однажды мне из лесу четыре хозяйственных сумки грибов приволок, с тех пор я не люблю лесные грибы (провозилась с ними пол ночи!). Грибы - не основная еда и можно их вообще не давать детям. Хотя многие диетологи уверяют, что это очень полезная еда.
К моему сожалению я знаю только два вида грибов. Это мухоморы.
И все остальные.
Поэтому детям грибы ни в каком виде я не даю, готовить их не умею и ко всем грибам отношусь очень сильно подозрительно. За грибами я могу конечно сходить, но это скорее возможность побыть на свежем воздухе, посмотреть на осенний лес, полюбоваться всем, что растёт, летит и ползёт, но те грибы которые будут у меня в корзинке есть точно никому не пожелаю. Найду я в лесу от силы 5 грибов и все они будут непригодны для употребления. Проверено. 
Кроме того, грибы - недетская еда и это моё твёрдое убеждение.
Не могу не согласиться с Вашим мнением. Дикорастущие грибы - не только не для детей еда, я категорически не понимаю зачем их употреблять и взрослым. Если учитывать экологию - то любой гриб может стать не вполне съедобным. А уж если сомневаетесь в своих познаниях, то на "тихую охоту" - ни ногой. Лично я грибы собираю, к примеру, исключительно на прилавках магазинов (шампиньоны, реже - вешенку), и со спокойной душою их готовлю.
Если Вы не знаете грибов, то конечно, не стоит их собирать. Я лично с детства отлично разбираюсь в грибах и много раз приходилось их собирать. Мы каждый год делаем небольшие запасы грибов в морозилке. Детям не давали до школьного возраста, да и потом они их не полюбили, так что блюда с грибами употребляем сами.
больше года назад
А я не согласна с вами. Я тоже жила в "лесных" местах и прекрасно разбираюсь в грибах, но дикорастущие грибы в моей семье не кушают - я не разрешаю (гриб впитывает в себя все вещества, которые есть рядом, а никто не может гарантировать, что рядом нет трупика какой-нибудь мышки или птички, что талые воды не подмыли какую-нибудь банку с ядохимикатами и т.д). Грибы покупаю исключительно в магазине, но и их детям никогда не давала - в грибах нет ничего полезного, а у детского организма нет веществ, которые способны переварит хитин - тогда зачем их давать?
По-моему, утверждение о том, что грибы втягивают из себя все вредные вещества из почвы и воздуха, сильно преувеличено. Может, в районах с плохой экологией это имеет какое-то значение, а у нас с этим все в порядке и грибы мы собираем. Детям их пробовать вовсе необязательно, здесь я согласна, станут взрослыми, сами решат.
5+, я знаю столько же видов грибов как и вы, поэтому грибы в детском рационе для меня табу. Даже магазинные ( тепличные ) шампиньоны я редко покупаю, так как их тоже чересчур удобряют. Но все же грибочки я люблю и поэтому иногда я балую себя маринованными грибами, купленными в магазине у хорошо зарекомендовавших себя производителей.
Грибы требуют осторожности. Они же как губка все впитывают из почвы, поэтому даже съедобные в засушливое лето могут стать ядовитыми. Особенно, если в вашей местности не все благополучно с экологией. Сами мы не собираем, опасаемся отравиться. Иногда беру к празднику в магазине баночку маринованных. Но детям стали давать не раньше 10 лет.
Кроме того,что грибы впитывают все, что есть в почве (и хорошее и совсем плохое), вообще грибы достаточно тяжелый продукт, поэтому их можно давать детям не раньше 10-12 лет. А с малознакомыми грибами вообще связываться не нужно ни детям ни взрослым. Мы грибы почти не едим,а ребенок к ним вообще никакого интереса не проявляет.
Мы с мужем грибы любим и хорошо в них разбираемся, но при этом собираем и готовим буквально несколько их видов, так что ошибиться довольно сложно. Дети также особого желания покушать грибы не проявляли и правильно, это действительно тяжелый продукт и необязательный для детей. Если захотят, распробуют позже.
Грибы - это не продукт для детского питания, маленький ребенок может обойтись и без грибов.
Лично я такие грибы как шампиньоны купленные не даю ребенку и сама не ем, а настоящие грибы белые, маслята иногда даю попробовать. Пластинчатые не даю. С какого возраста начала давать точно не помню, не раньше 6 лет точно.
Я тоже считаю, что дети вполне могут обойтись без грибов, хоть их и называют растительным мясом. Но все же продукт тяжелый для переваривания даже для взрослого организма, не говоря уже о детском. Мы с мужем выбираемся в конце лета пару-тройку раз за грибами и собираем немного, но большими любителями грибов себя не считаем.
Про засушливое лето и опасность грибов в этом случае слышала, но у нас не бывает такого, по крайней мере на моей памяти не было. Грибы люди активно собирают и употребляют, случаев отравления не слышно. Дети могут обойтись без грибов, маленьким точно не предлагала даже, хотя сами мы немного собираем, грибы нравятся.
Я не даю сыночку грибы. Летом пару раз рядовки муж из села привозил, то их даже сама не ела. Иногда покапаю шампиньончики в магазине, варю грибной суп или в борщик для навара добавляю. Сынок супики кушает, все нормально но сами грибы все равно не даю. Они считаются очень тяжелой пищей даже для взрослых, а детскому желудочку тем более сложно их переработать будет. Да и наследственность у нас есть, ведь моей маме и дяде часто плохо, потому что желудок останавливается от грибов. Хотя кушать они их очень любят. Наверное еще не скоро Богданчика с ними познакомлю.
До 7 лет детям нельзя никаких грибов.
Дело даже не в ядовитых грибах. Клетчатка грибов очень "тяжелая", даже для желудка и кишечника взрослого, не то что ребенка. Грибы плохо перевариваются и элементарно в желудочно-кишечном тракте ребенка нет ферментов для пищеварения такого продукта. Это перегружает детский организм.
Да, грибы считаются тяжелой пищей, для детей нежелательны. Но если от грибов становится плохо, не понимаю, зачем их есть или можно совсем понемногу. Я боюсь отравлений, хотя знаю грибы. С детства с родителями собирали, но последнее время предпочитаю покупать шампиньоны. По крайней мере уверена, что безопасно.
Детям даю только самые безопасные грибы, это - шампиньоны или вешанки, купленные только в супермаркете, а вот мы с мужем, можем и опята, и рыжики, и белые грибы съесть, обязательно купленные только у знакомого заядлого грибника, который точно знает толк в грибах. Потому как рисковать жизнью, съев один непонятно где взятый гриб, не хочется.
Шампиньоны из супермаркета - конечно, это безопасно, но грибами пахнут они несильно. Хорошо, родственники наши в грибах разбираются хорошо, и также разбираются, где собирать можно. Дедушка корзины моховиков и белых привозит, сначала сами пробуем (ну уж на всякий случай), через день дочке даем. Сама грибы с раннего детства кушала - жареные, соленые, маринованные.
Я тоже именно эти два вида только даю и то дочка их почему то не любит, приходиться именно для нее мелко резать или даже натирать. Но ей еще 2 года, может потом проснется любовь. Грибы чаще всего берем консервированные. Свежие едим, только когда дедушка знаток наш соберет. А у бабулек я тоже боюсь брать, кто его знает где они их сорвали!
Далеко не каждый вид грибов можно давать маленьким детям. Всё же стоит быть крайне осторожным и как можно меньше давать детям грибные блюда. Мы начали давать года в три, когда ребенок стал сам просить, ведь собирать грибы он очень любит. Самым безопасным блюдом, на мой взгляд, является суп. Именно его в основном и даем.
Давать в 3 года грибы ребенку - это огромное преступление! Даже шампиньоны из супермаркета категорически нельзя! Во-первых, они очень тяжелые даже для желудка взрослого человека, а для ребенка так тем более. Вообще, грибы можно давать детям не ранее 12 лет. Я не даю и не собираюсь ближайшие лет 10. В грибах есть такое вещество как хитин и оно не усваивается даже взрослым человеком, желудок его просто не способен переваривать!
Согласна, я сама категорически против, старшему сыну уже 9 лет, но грибы он у меня не разу так и не ел. У моей хорошей знакомой был случай после которого я сделала вывод, что для детей этот продукт отрава. Они были на дне рождения и там хозяйка решила картошку полить зажаркой с грибов. Так вот дочка моей знакомой, а ей тогда было два года, поела эту картошку, ее еле спасли, три ночи в реанимации, синии руки от капельницы, вообщем пережили такой кошмар. После этого я ни за что не поверю в безвредность грибов, в конце концов продуктов хватает и без грибов.
Двухлетнему ребенку точно не нужно было давать пробовать грибы, потому и возникла такая проблема. Мы своим маленьким не давали, а попробовать они изъявили желание уже в школьном возрасте и то не понравились. Так что, если у нас каким-то образом появляются грибы, то готовим их себе, детям что-то другое.
Ну это вы преувеличили. Грибы можно давать деткам начиная с - 5-7 лет. Если у ребенка есть проблемы с пищеварением - знакомство следует отложить до 10 лет. Моей дочке как и мне нравятся грибы, но готовлю я их редко. В основном это вёшанка, с которой я готовлю вермишель или омлет, иногда варю грибной суп. Но там их совсем мало
Грибы детям ни в коем случае нельзя. Пищеварительная система детей нежна и восприимчива к еде. Реальной пользы в грибах нет, их можно рассматривать как деликатес. Даже если вы опытные грибники отравиться грибами очень легко. Но такое удовольствие прогуляться семьей по лесу и поучиться собирать и узнавать грибы никому не повредит.
Где-то слышала, что на переваривание грибов организм тратит больше энергии, чем от них получает. Для детей это вообще неприемлемо и пробовать грибы им вовсе необязательно, хотя мои пробовали в грибной солянке, когда уже были постарше. Никаких последствий не было, да и грибов-лисичек в ней совсем немного было.
Собирать грибы интересно, это правда, и детям полезно гулять по лесу, а также учиться разбираться в грибах, может пригодиться впоследствии. Кушать грибы детям необязательно, я тоже не давала им пробовать до определенного возраста, сын даже не захотел их пробовать, а у дочки восторга не было. Так что только мы сами и кушаем грибы, да и то редко.
Придерживаюсь мнения, что детям до 7 лет нельзя есть грибы (пищеварительная система недостаточно сформирована для переваривания такого тяжелого продукта). Но тихую охоту любим и с ребенком вместе собираем грибы. Уже в 2,5 года сын с удовольствием носил лукошко за мной и подставлял его для новых грибов. Есть пока не даем, объяснили, что пока ему нельзя, даже и не просит.
Грибов детям еще не давала. Знакомство с этим продуктом отложили на потом. Не думаю, что в грибах есть что-то такое чего нет в других продуктах и что-то невероятно полезное.
Хотя я очень люблю грибы, любые в любых вариациях. Я сама их начала есть где-то лет с 15-16. Детям не буду давать хотя бы до 10 лет.
Так как польза от грибов для детей сомнительна, а вреда от них достаточно, то мы своим детям грибы никогда не даём. Мне думается, они без этого лесного деликатеса вполне могут прожить и нет никакого смысла проводить эксперименты с детским здоровьем. С шампиньонами из маркета один раз готовили суп, но эти искусственные сородичи грибов и вовсе не имеют никакого запаха и вкуса, а просто громко зовутся грибами.