 |
Присоединяйтесь
    |
Вопрос о заморозке готовых блюд
Собираюсь уехать в отпуск. Дома остается только муж. Готовить он не умеет практически, поэтому обычно я оставляла в таких случая какие-нибудь полуфабрикаты в виде замороженных котлет, пельменей и т.д. Но и в этих случаях как правило готовкой занимались дети. В этот раз муж остается один. И тут мне пришла в голову светлая мысль: "А что, если заморозить в небольших контейнерах уже готовую еду?" Но я не знаю, каким будет на вкус разможенный суп или какое-то другое блюдо. Возможно кто-то уже додумался до меня так делать. Поделитесь опытом. Стоит вообще делать такую заморозку или это только извод продуктов?
Тоже думаю, что пельмени и котлеты - отличный вариант. Мужчины такое любят и, конечно, котлеты предпочтут супам. А вообще мужчины - это же не малолетние дети, что не найдут, что покушать. Неужели так тяжело сварить свежий бульон, или хотя бы макароны с сосисками. Приучили женщины к хорошему, как няньки для своих мужей.
Прежде всего, не волнуйтесь: с голоду ваш бесценный супрег уж точно не умрет. Это мужчины в присутствии женщин такие беспомощные на кухне, а в неделю самостоятельной жизни научится всему. Готовые мясные блюда еще можно заморозить (котлеты, отбивные), но первые блюда и гарниры - не стоит, вкусап не будет никакого.
Тоже думаю, что с голоду муж не умрет, вариантов кроме заморозки некоторых готовых блюд есть. Можно сходить в кулинарию и купить что-то покушать, салаты, готовые блюда. Если все же замораживать, то пельмени это идеальный вариант, также можно вареники, котлеты, тефтели, лишь бы у мужа было желание все это готовить.
Наверняка муж вспомнит какие-то кухонные навыки, если никого рядом не будет. Про суп никогда не слышала, что его замораживают и вряд ли стоит с ним экспериментировать. Достаточно будет замороженных пельменей, котлет и других мясных блюд, что-то на гарнир при необходимости он сможет себе сварить, это совсем просто.
Смотря сколько продлится отпуск, а то может, лучше подумать об инструкциях по готовке, чем заниматься заморозкой готовых блюд. На месяц их все равно не наморозить. Тем более, число таких блюд не такое уж и большое, не будет же муж одними пельменями весь отпуск питаться. Если приходилось в прошлом готовить, то быстро вспомнит и научится чему-то новому.
Если бы у меня сейчас возникла такая ситуация, то просто очень мало места в морозилке, чтобы снабдить мужа едой на период отпуска, все занято летними заготовками. Только пельменей бы немного заморозила и достаточно. Мой муж что-нибудь купил бы и приготовил, это не проблема, и любой человек справится, если кушать захочет.
Насчет котлет и пельменей соглашусь, это отличный вариант для заморозки, можно еще добавить вареники, если мужу нравятся, конечно. Хоть бы сумел и это сварить. Есть еще кулинарии, в них можно купить готовые блюда, которые останется лишь разогреть. Думаю, муж справится, если захочет и жизнь заставит.
Мне приходилось слышать, что некоторые мужчины совсем не умеют готовить, но мне в это не верится. Мой муж может не то чтобы пельмени сварить, но намного более сложное блюдо приготовить. Если оставить в морозилке пельмени, котлеты, вареники, то их приготовить проще простого. Можно приобретать другие полуфабрикаты, которые также легко приготовить, так что большой проблемы не вижу.
Заморозить можно только тушеное мясо, а все остальное после заморозки несъедобно. Так же можно блинчики с мясом заморозить, наделать пельменей и оставить подробные инструкции, как и что можно приготовить и разогреть. А вообще девочки не балуйте своих мужей до такой степени, что они даже котлеты из морозилки разогреть не смогут. Кушать захочет, найдет выход, голод не тетка, ведь не на всю же жизнь уезжаете.
Мой муж может и сам неплохо приготовить покушать, так что для него не составляет проблемы пожить без женской части нашей семьи некоторое время. Думаю, что и муж Anele от голода не погибнет, ну не на год же она уедет.Захочет кушать, придумает что-нибудь, тем более, сейчас в интернете можно найти видео-рецепты, было бы желание.
Вот вот. Это мужчины только прикидываются такими беспомощными) если совсем голодно будет, приготовит. Мой муж тоже никогда не показывал свои кулинарные способности, но вынужден был как-то остаться на пару дней один. Ничего! Выжил) и кстати, очень вкусные блюда себе приготовил) так что за него теперь не волнуюсь.
Мой муж тоже легко бы прожил без меня в плане питания, готовить умеет, себя обеспечит. Если заморозить, то котлеты точно подойдут, мы иногда сами так делаем полуфабрикаты, чтобы потом быстрее приготовить вечером после работы. Пельмени, вареники тоже можно, а вот суп никогда не пробовали и думаю, не стоит пробовать.
Тоже так считаю, что от голода муж при уехавшей жене не погибнет, в наше время это невозможно. Если даже не сумеет что-то приготовить, то есть ведь кулинарии, в которых можно купить и разогреть любые блюда, есть кафе, в которые можно сходить и покушать. У нас есть также пельменные, пиццерии, да везде они есть.
Действительно, только мясо, пельмени, а еще фаршированные перцы вареники нормально просто заморозки кушать можно. Остальное после разморозки и разогрева размякнет. Согласна, что не всякий муж даже готовое разогреет, но при остром голоде может научиться готовить. У подружки, например, супруг так суп варить научился. Кстати, можно в холодильник заложить десятка 3 яиц, может додумается или не поленится муж их пожарить.
Суп точно не стала бы замораживать и вообще суп только свежий самый вкусный, а если хоть немного постоит в холодильнике, то вкус уже немного другой. Поэтому, лучше снабдить мужа инструкцией, как сварить суп, чем его замораживать. Пельмени, котлеты, тефтели и некоторые другие блюда можно замораживать, с ними проблем не будет.
Это точно, что многие блюда нет смысла замораживать, после разморозки вкус их сильно изменится, а пельмени и некоторые мясные полуфабрикаты можно, но в этом случае мужу самому придется их готовить. А если уж придется готовить, то можно и еще чему-нибудь научиться заодно или вспомнить забытые навыки.
Я соглашусь, что готовые блюда не придут по вкусу мужу и лучше сделать полуфабрикаты. Уж пожарить и отварить сможет любой мужчина. Яичница тоже по плечу мужикам, ничего страшного не случится. Найдет что покушать. Я считаю, что вообще не стоит переживать на этот счет. Все таки отпуск небольшой по времени, найдет что приготовить.
Мне тоже кажется, что готовые блюда вроде супа не стоит замораживать, мы точно этого никогда не делали. Все-таки свежеприготовленные блюда не сравнить по вкусу и полезности с любыми размороженными. Полуфабрикаты вроде пельменей, котлет можно заготовить, но готовит их пусть сам муж, в этом ничего сложного нет.
Мне в диковинку такой вопрос. Муж у меня хоть спокойно и супчик сварит и картошку. Да, блюда после заморозки - конкретное не то, водянистые и безвкусные. Ну а что, если ему яиц несколько лотков взять да тех же пельменей. Пусть трескает! Понимаю, что не готовит даже на скорую руку, ну не приучен или за хорошей женой обленился, бывает! Просто, когда кушать захочешь, приготовишь, как миленький! А нет, ну и ладно, сам виноват, на салатиках посидит. Овощи уже пошли.
Мне тоже так кажется, что многие мужчины сознательно занижают свои кулинарные способности, чтобы не стоять у плиты, если жене нужно куда-то отлучиться. Некоторые блюда очень просто готовятся, любой справится. Но если уж хочется помочь мужу пережить свое отсутствие, то наделать побольше пельменей, уж их-то можно варить, для разнообразия котлет, что-то муж и сам сможет приготовить, с голоду не умрет.
Наверное, муж после многих благополучных лет рядом с женой забыл свои кулинарные навыки, ведь намного проще, когда она все приготовит. Думаю, жизнь заставит его вспомнить, может, и после пригодится. Ничего сложного в процессе готовки нет, пельмени сварить даже ребенок сумеет. Можно сделать запас полуфабрикатов, но можно их и в кулинарии купить.
С моим мужем такой вопрос точно бы не стоял. В крайнем случае в качестве помощи для экономии времени приготовила бы чего-нибудь на первые дня два-три, а после он бы сам справился, хотя те же замороженные пельмени лишними не будут. Суп точно нет смысла морозить, а сварить его совсем просто, можно проинструктировать перед отъездом, если нет уверенности, что получится.
С таким же успехом можно купить готовый брикет супа - вкуса ноль, полезных витамин столько же, зачем тогда заморачиваться? Мужчины по своей природе очень ленивы, для них разморозить и разогреть ваш готовый суп тоже будет в тягость. По этому оставьте этот неблагодарный труд, накупите йогуртов, творожных масс, колбасы и сыра.
А еще лучше вообще ничего не оставлять. Пусть учится выживать без женской помощи. Хотя, возможно, он все может, но при наличии жены ничего не делает. Почему-то у нас так принято, что женщина должна заниматься готовкой и многие женщины с этим соглашаются, берут на себя всю ответственность по кухне, а потом получается, что муж вообще ничего сам не может.
Спасибо всем за ответы. Однако меня интересовало можно ли замораживать готовую еду или нет. Муж мой - мальчик взрослый, не захочет готовить, найдет как выкрутиться. Себя точно не обидит.
Отъезд - это лишь повод для эксперимента. Мало ли ситуаций, когда вот так замороженная еда может пригодиться.
От Анz я узнала, что можно замораживать тушеное мясо. Спасибо Вам за ответ. Еще я напрягла этим вопросом коллег. Как оказалось, что плов тоже можно заморозить и он после разморозки вообще не теряет своих свойств и не размокает. Коллега сказала, как будто только что сваренный. Точно знаю, что можно заморозить хлебо-булочные изделия, потому что сама пробовала. Не знаю как, но они после разморозки мягкие и вкусные, как будто только что из печки, только не горячие.
Я голубцы готовые замораживала и печеночные котлеты - вкус после разморозки тоже меня порадовал - практически от свежеприготовленного не отличается.
Я когда уезжала на неделю с ребенком на отдых, а муж один дома оставался (его с работы тогда не отпустили), то с едой решили проблему следующим образом. На первые два дня еды я ему наготовила, а в морозилке оставила голубцы, пельмени и котлеты. "Разнообразие" в свое меню он вносил своей фирменной яичницей с помидорами и луком. Плюс к чаю был сметанник, когда его съел подкупил конфет и печенья на десерт. Это не считая свежих фруктов, ягод и овощей - дело-то летом было. Когда приехала - муж свеженький, совсем не отощавший и не изголодавшийся вид у него был, напротив очень и очень довольный.
Я раньше практиковала заморозку готовых блюд даже просто для себя. Не люблю держать готовую еду в холодильнике и разводить бактерии. А иной раз готовить нет сил или времени.
Замораживала и котлеты (правда их лучше на сковородке разогревать иначе сохнут сильно), и тушеные/запеченые овощи с мясом, и гречку/рис с мясом, и картошку во всех видах, готовые бульоны (супы вроде не пробовала) - все оставалось весьма съедобным.
Вот и я соглашусь со многими и считаю, что пельменей, котлет и блинчиков в замороженном виде будет достаточно.Морозить суп конечно гениальная мысль, но думаю не совсем удачная.И я просто уверенна на сто процентов, что все мужчины прекрасно готовят, просто есть Вы, зачем ему напрягаться.А сварить элементарный бульон и кинуть в него пару картошек я думаю справится даже неопытный повар.
О нет, это идея не очень хорошая. Продукты после заморозки теряют свои вкусовые качества. Вкус будет ужасный, и запах тоже. Блюдо становится очень не вкусное и водянистое. Поэтому в морозилке оставьте ему побольше пельменей, или тех самых котлет. Но ему все равно придется варить или жарить. Так что пока у вас есть время проведите инструкцию по приготовлению легких блюд. Мужчины должны уметь себя накормить, или пусть кушает в кафе.