 |
Присоединяйтесь
    |
Как делают кофе латте в Макдональдс?
Я большая любительница кофе. Больше всего я обожаю пить кофе латте в Макдональдс. Такой вкусный, ароматный напиток, сравнить ни с чем нельзя. Пробовала во многих местах латте: и в разных кафешках, и на уличных кофемашинах брала. Но такого вкусного латте, как в Макдональдс, нигде нет. Пробовала дома делать. Заваривала хороший кофе, добавляла побольше молока, сливок, но все равно не то. Может кто знает, в чем секрет приготовления латте в Макдональдс?
Я тоже люблю латте в Макдональдс, согласна с Вами - он у них получается и нежным, и в меру крепким, ароматным и бодрящим, но самый вкусный кофе я варю себе сама! Главное, выбрать хороший качественный кофе в зёрнах и определить для себя правильный баланс кофе и молока в чашке латте или капучино. Сливки я вообще не использую.
Кофе, чаще всего это Lavazza Espresso, варю в гейзерной кофеварке, люблю достаточно крепкий. Молоко подогреваю, но не довожу до кипения, и взбиваю в пышную пену. Купила для этого очень удобную вещицу в Икеа, маленький ручной миксер на батарейках. В чашке идеального для меня латте треть напитка - это эспрессо, остальной объём занимают молоко и молочная пена. Могу присыпать сверху молотой корицей, но это не столь важно. А вот кусочек хорошего молочного шоколада к чашке латте - это для меня святое, мммм.....
В Макдональдсе много всего невероятно вкусного, например, мороженое просто шедевральное, достойно того, чтобы подаваться в дорогих ресторанах. Давно задумывалась, как они так делают, взять те же биг-маки - покупала булки с кунжутом, сама делать пыталась, все не то.