 |
Присоединяйтесь
    |
больше года назад
Не только пчёлы любят мёд !
Всех детей и родителей я поздравляю с праздником - Медовый Спас обязательно принесёт вашим семьям любовь, счастье, взаимопонимание, гармонию и единство. Пускай Медовый Спас, вместе со свежим мёдом, подарит вашему дому спокойствие и уют, крепкое здоровье, отгонит ненастья и принесёт достаток!
А как отмечают в вашей семье этот удивительный и сладкий праздник? Даёте ли вы мёд своим детям и в каких количествах? 
Спасибо за поздравления! Вас тоже с праздником! Я тоже забыла, что сегодня Медовый Спас. Мы уже 19-го августа понесем в храм освящать корзинки с фруктами, овощами, маковые головки, баночку меда...
А дети мои мед обожают с раннего возраста. Сыну еще и годика не было, как он показывал пальчиком на банку меда, стоящую на столе и требовал дать ложечку. Педиатр предупреждал, что не стоит давать в таком раннем возрасте мед, но я осторожно, по чуть-чуть, выяснила, что у моих деток реакции нет и стала давать им это замечательное полезное лакомство.
Мед полезней сахара, я всегда покупаю его банками на зиму и для деток в сотах. Соты наполнены медком, это так вкусно, как конфету жуешь, потом конфета сладкая в жвачку превращается. Отрезаю небольшими порциями соты с медком и детям даю, они жуют до жвачки и потом выплевывают воск. Стоматолог советовала так детям мед давать, вроде жевание воска полезно для зубов.
Праздник светлый, вкусный.) С самого утра надо медку отведать, или хотя бы в течении дня. Я сама мед люблю, дети кушают, муж обожает хлеб с медом и маслом.
Девочки, а как вы мед выбираете? По каким признакам его качество определяете?
Нюсичке - сладкоежке. С праздником!
В нашей семье все тоже медовые фанаты 
.
Не покупайте мед, который продают под открытыми солнечными лучами. В этом продукте уже нет ничего полезного, так как на мед ультрафиолет оказывает губительное влияние.
Еще один важный момент. Сразу после выкачивания любой мед имеет жидкую вязкую консистенцию. Но проходит неделя-две и мед начинает густеть. Только лишь майский (цветочный), каштановый мед и чистый акационный сохраняют свой первоначальный вид (у нас был рекорд - 3 года). Если Вам на рынке предлагают жидкое разнотравье или подсолнечник - значит мед был предварительно растоплен. Такой продукт уже частично теряет свои привычные свойства (хотя некоторые оспаривают это утверждение).
Некоторые недобросовестные пчеловоды качают незапечатанный мед, в котором еще много влаги. Такой "незрелый" мед долго хранится не может, он пенится и скорее всего он забродит. Если вам переливают мед в банку, обратите внимание как он "ложится" - горкой, струя будет тянуться, наматываться на ложку. Баночка же "зрелого" меда будет достаточно тяжелая.
Еще есть вероятность, что для густоты в мед добавлен мел. Определить это можно, капнув на мед уксус - мед тогда зашипит. Но такой опыт вряд ли получится на рынке провести.
Да, и конечно же, всех с праздником!!!! 
Впереди еще и яблочный Спас, будем лакомиться и фруктами, и медом!!!! 
Annete - спасибо! Отличные советы начинающему любителю мёда. Начну новую банку с новыми познаниями. Но если без шуток, то я уже задумываюсь как бы меня от мёда отвадить, я же серьёзный пчёлкам конкурент, только липовый и гречишный не люблю.
Будьте пчелкам конкурентом и ни в коем случае не отказывайтесь от меда . А познания мои от частого общения с нашим пчеловодом - у брата моего мужа пасека. Пчелы для него все, он с такой любовью про них рассказывает, не проникнуться просто невозможно.
Обязательно берите хоть одну баночку меда с забрусом (это мед с обрезками восковых крышечек, с пыльцой, прополисом и другими полезными вкусностями) - это самый полезный мед, здоровье Вашей семье и особенно деткам будет обеспечено.
Легко сказать - берите с забрусом, а если я не знаю, как выглядит этот забрус. Это ничего? Annete конечно хорошо рассказала нам тут о мёде, ей спасибо, но я пчёл боюсь, а в мёде не разбираюсь даже когда его на блины намазываю. И когда я на рынок прихожу, то любой продавец способен легко продать мне всё, что угодно, под видом самого дорогого липового мёда, что уже неоднократно ими практиковалось.
Всех с вкусным и полезным праздником!
Tasha-111 Спасибо за поздравление и Вас с этим замечательным праздником - Медовый 
спас. О празднике тоже забыла, но мама утром позвонила и поздравила. Вот стою, колдую на кухне и пеку блины с медком. Муж дочек повез на спектакль, а я готовлю им праздничный сладкий стол. Еще раз всех форумчан и администрацию форума с праздником.
С праздником НадИ!
У нас всегда дома есть мед, зачастую покупаем сразу большой 3-литровой банкой и до опустошения, после чего покупаем еще. Муж любит блинчики, оладики, булочки с медом кушать,а вот сын не любит. Я добавляю мед вместо сахара при варке молочного супчика/кашки, иногда и в запеканку добавляю. А на Медовый Спас обычно готовим блинчики и кушаем их с медом. Кстати, сыну от кашля всегда в горячее молочко добавляю мед со сливочным маслом, перед сном прям отличное средство.
Мы тоже домой трехлитровыми банками мед закупаем. Мы используем его вместо сахара к чаю, кладу его в выпечку. Я тоже кладу его в молоко, не только во время кашля, а и просто так, моя малышка пьет такое молочко с огромнейшим удовольствием. А во время кашля я использую мед из гречихи, он отлично разжижает мокроту и снимает воспаление.
Меда мы едим много. Практически вместо сахара к чаю добавляем мед. Ребенку в школу часто даю к бутербродам еще и хлеб с медом. Может потому простужается она совсем не часто.
К меду у меня уважение с детства: у дедушки была пасека, и к пчелам относились с большой любовью. Помню, как мне когда-то упала на землю капля меда, бабушка за это долго упрекала: "Ты знаешь, сколько эта бедная пчелка должна была наработаться, чтобы собрать эту капельку!"
У нас с детства считалось грехом убить пчелу.
Спасибо! Я и забыла, что Спас уже. Мед сыночку в чистом виде еще не давала. Муж пьет чай с медом, вот его сынок уже пробовал, и суфле из творога с медом тоже нормально перенес. Мы, если уж честно, праздник этот не отмечаем. Просто знаем о нем, поздравляем бабушек и все. А ведь сегодня замечательный повод дать ему медку попробовать. Еще раз спасибо, теперь уже за идею!