Присоединяйтесь
|
Как заставить ребенка есть фрукты?
На аппетит дочери в целом я не жалуюсь. Она ест мясо, рыбу, каши, овощи, молочные продукты, но вот с фруктами у нас проблема. Раньше с удовольствием ела бананы и яблоки, а сейчас наотрез отказалась. Сезон свежей клубники и черешни еще не настал, а мороженые фрукты покупать не хочу. Интересно, какие фрукты и в каком виде вы даете детям, и насколько они необходимы в рационе?
Моя дочка обожает фрукты, правда интерес к бананам - у нее периодический, то она есть по целому банану и просит еще, то увидит - и сразу отворачивается. Иногда я делаю ей салатики - мелко накрошу фрукты и заливаю йогуртом - очень нравится, еще делаю мусс с кусочками фруктов ну и в кашу добавляю. Все фрукты по своему полезны, в каждом из них витаминчики.
Слово "заставить" здесь не правильное). Заставлять есть точно нельзя. Может если отказывается и не настаивать? Через какое-то время снова захочет, мне кажется. Может вы слишком часто ребенка кормили фруктами и они приелись, надоели? Хочется же разнообразия. Ну попробуйте выбрать вместе рецепт какого-нибудь фруктового салата или молочного коктейля и сделайте ей такое необычное для нее блюдо.
Если девочка ест овощи, я думаю -с фруктами можно безболезненно подождать начала сезона - клубника, малина и т.д. Моя дочка сейчас только яблоки и ест. Банан вообще странный по составу фрукт - крахмалистый и не сочный, я думаю уж он точно не является необходимым в рационе, да и выросли же мы - советские дети - как-то без бананов? Да и яблок круглый год не было, а если и были - то лежалые и похожие на мочалку. Не было таких технологий, позволяющие столь долго хранить фрукты. Кстати, а почему не хотите давать мороженые фрукты? Моя дочка обожает вареники с вишнями - у нас только недавно закончились в морозилке. Или можно сварить компот из мороженых ягод и свежих яблок - или компот тоже не пьет?
Рецептов по приготовлению вкусных и полезных блюд из фруктов огромное количество - это и запеканки, и мусы, и тортики, и пирожные, и фруктовые салаты и т.д, и т.п. Все зависит от Вашего воображения, и от толщины Вашего кошелька, поэтому "впихнуть" и "засунуть" в ребенка будь какой фрукт - реально.
Мои категорически не едят сухофрукты, но когда я их добавляю в творожную запеканку, либо же кусочками в оладьи, то лопают их с огромным удовольствием, такая же и история с фруктовым желе - добавляю целые ягодки малины, клубники, банана - едят, но просто желе - нет. Яблоки мои любят в любом виде, но когда оно еще и запеченное, а внутри творог с молотыми грецкими орехами - за уши не оттащишь. Вареники, рулетики и даже фаршированные фруктами чебуреки, которые они сами стараются лепить, пробуждает огромное желание их побыстрей поглотить. Также немаловажное, это оригинальное и красиво преподнесенное блюдо, обязательно не заставит ребенка долго думать, а быстро нагонит желания попробовать эту вкусняшку.
Я заставляю детей есть бананы и апельсины. Тоже не хотят. Просто ставлю перед фактом, что надо съедать в день по одному банану и апельсину, по половинке яблока и по одной морковке. Дети поедание фруктов сродни наказанию воспринимают. Так вот. Я сама в шоке, почему современные дети не любят фрукты.
Я делаю коктейль на соковыжималке, это когда они совсем бастуют. В соковыжималке давлю киви, яблоко, морковку. Такой сок дети пьют. А еще коктейли на блендере делаю, взбивая банан с кефиром или банан с апельсином.
Вы попробуйте коктейли из фруктов делать или салаты фруктовые делать.
Отказывается есть - значит пока не давать, наелась. Какой бы ни был полезный продукт, если сын не хочет есть - не заставляю. Сейчас, действительно, такая пора, что из фруктов только яблоки и бананы, при чем уже с минимальным количеством витаминов и микроэлементов в своем составе.
Фрукты богаты полезными веществами, в них много клетчатки, что особенно хорошо для кишечника. Попробуйте дать фруктовое пюре. Можно сочетать в этом блюде и овощи, и фрукты. Например, тыква с яблоком или морковка с яблоком. Если нет своих замороженных запасов, дайте качественное магазинное. Летом эта проблема, я думаю, исчезнет, так как выбор свежих продуктов разнообразен.
Фрукты обязательно должны быть в рационе ребенка, но иногда дети отказываются от них по многим причинам. Чаще в этом виновата культура питания в семье, и в редких случаях – индивидуальная реакция ребенка. Приятный сладкий вкус фруктов не должен оставить равнодушным ни одного ребенка. Необходимо выбрать самые любимые, а нелюбимые заменить на близкие по витаминному составу. Если отсутствует культура питания в семье, и фрукты в рационе появляются только по праздникам, то сложно требовать любви к ним у ребенка. Фрукты должны быть на столе постоянно, и сами родители должны создавать пример для подражания.
Если ребенок предпочитает фруктам и свежим овощам чипсы, шоколад и прочие продукты с усилителями вкуса, то можно смело говорить о зависимости от них. Глютамат натрия вызывает зависимость даже у взрослого человека, что уж говорить о ребенке с несовершенной пищеварительной системой. Даже если совсем немного употребить еды с усилителем вкуса, то вся дальнейшая еда уже не будет такой вкусной. Избавиться от такой зависимости довольно непросто, это будет длительный и кропотливый процесс. Гораздо эффективнее сразу ограничивать ребенка от подобных продуктов.
Некоторые дети могут отказываться от свежих фруктов, выбирая продукты с содержанием сока или кусочками фруктов, например, кексов, йогуртов, мармелада. В этом нет ничего хорошего и такая замена свежих продуктов неприемлема и принесет для здоровья только вред.
Если ребенок не любит и не хочет есть фрукты, то заставлять его смысла нет. В итоге выработается отвращение, не любовь к ним. Лучше всего воспользоваться некоторыми хитростями.
Например, дети в возрасте года и старше стараются во всем подражать взрослых. Так что если сами родители употребляют фрукты постоянно, и ребенок обязательно к ним потянется.
Во время приготовления пищи нужно придумать веселую игру. Суть ее должна заключаться в том, чтобы ребенок тоже участвовал в этом процессе. Собственноручно приготовленную еду он наверняка съест с большим удовольствием.
Подача блюда также имеет значение. Гораздо интереснее кушать красиво украшенную фруктовую нарезку, сделать из банана дельфинов, из яблок – лебедей и др. Созданная своими руками композиция должна обязательно вызвать больший интерес у ребенка. Главное в приучении ребенка к фруктам – это проявление настойчивости, упорства и смекалки.
Еще нужно найти мультфильмы, сказки, в которых главные герои рассказывают о пользе фруктов с овощами. Можно повторять действия, произведенные в мультфильме, и параллельно рассказывать о каждом фрукте, о полезных свойствах.
Специалисты еще советуют заменять привычный десерт на фрукты. Гораздо полезнее, если ребенок съест вместо пирожного банан, яблоко или ягоду. Пусть они тоже сладкие, но зато пользы от них больше, к тому же ребенок потихоньку привыкнет к наличию фруктов на столе.
Моя дочка очень любит кушать вишни, хоть они и кислые, но это ее любимый фрукт. Когда она не хотела кушать яблоки, я делала ей такую фруктовую кашку, терла на мелкой терке банан, яблоко и киви, в этих фруктах очень много полезных веществ, и такую кашку дочка ела с удовольствием. Так что можете попробовать, может и вашей такое блюдо понравится.