milky555
больше года назад

Подскажите рецепты супа, которые ваши детки кушают?

Моя дочка совсем перестала в последнее время кушать суп. Новое пробовать не любит, к примеру, борщ, щи, молочный суп вообще никак не ест.Раньше я готовила овощной,бульон, тыквенный суп-пюре с сухариками, но теперь может рецепт надо поменять, возможно такие супчики уже приелись.В овощном у меня был лук, картошка, морковка, брокколи, цветная капуста, кабачок, фрикадельки. Подскажите, а какие вы ингредиенты добавляете?

нравится
подписаться
пожаловаться
Ваш ответ:
смайлы
фото
видео
форматирование
Получать уведомления
Комментарии (10):
нюсичка
больше года назад
свернуть
+1

Мои дети очень любят суп куриный с тонкой лапшой, вермишелью или суп с галушками. Иногда я томатные супы варю, это вроде борща, но без капусты и свеклы.

С галушками - самый любимый суп детей. Я бульон куриный варю, мясо потом отделяю, а косточки выбрасываю, мясо на волокна разделяю. Морковка, лук, картошка идут в бульон, а потом замешиваю тесто густое (мука + вода и соли щепотка) и чайной ложкой порциями тесто в суп отправляю. Галушки получается чуть вытянутые, не одинаковые, неправильной формы, но они очень вкусные. Можно в тесто нарезанного укропа добавить и тогда будут зеленые галушки, в крапинку, очень красивые. В конце в суп укроп всыпаю и все.

Томатный суп: в воду отправляю обжаренный куриный фарш, картошечку, морковку и лук, томатную пасту и в конце мелкую тонкую вермишель. Очень вкусно! Зажарку не делаю, но с зажаркой реально вкуснее супы.) Хотите сделать суп более вкусным - обжарьте лучок с морковкой. Это и цвет даст, и вкус улучшит.

Мари
больше года назад
свернуть
+2

Все в семье любят разнообразие и теперь я часто прибегаю к такой уловке: варю бульон (подсолен, варится с луковицей, которую потом выбрасываю). Он сам по себе уже вкусен и могу подать его в чашке + сухарики. Иногда прямо на этом бульоне отвариваю ребенку макарошки - получаются макароны с бульоном)). Или же, отлив немного в ковшик, варю какой-то суп всей семье на раз поесть.

Лилия
больше года назад
свернуть
0

Бульон с макаронами я сама люблю и дети от него в восторге. Главное, что сварить его можно очень быстро. Муж, правда, не в восторге от такого блюда, но выбора у него нет). Он предпочитает борщ, но дочь отказывается его кушать. А вот суп с фрикадельками в моей семье любят все. Так что именно он является самым частым гостем на нашем столе.

MilaS
больше года назад
свернуть
0

Какая замечательная идея - бульон с сухариками! Обязательно возьму на вооружение, спасибо. Дело в том, что мои мужчины оба не любят густые супы, борщи, сыночек так вовсе просит "только водичку", губки трубочкой и болтает этой ложкой, так что, думаю, от бульончика с сухариками, он-то уж точно будет в восторге! А так, конечно же, супчик с макарончиками, мы едим, ещё с гречкой, иногда борщ, но негустой, пробовал даже гороховый, но пока непонятно, понравился или нет, несколько ложек всего съел, да я и не настаивала, чтоб доедал, всё-таки горох тяжеловат. С галушками, кстати, тоже хорошо подошел, я как-то и забыла про него. А ведь его нам мама в детстве готовила. Мой сыночек эти галушки "тучками" называет, Буду, как и вы, делить бульон и варить маленькими порциями на один раз поесть.

АнастасияМош
больше года назад
свернуть
+1

Какой у вас рецепт галушек интересный. Я галушки делаю на яйце с мукой и солью. Беру одно яйцо, взбиваю его, добавляю соль, муку 5 столовых ложек. Получается не тугое, густое тесто. Потом в кипящий готовый суп кладу это тесто по чайной ложке. Галушки будут совершенно не жесткие, мягкие, воздушные и вкусные.

нюсичка
больше года назад
свернуть
0

Я и с яйцом тоже тесто для галушек делаю. Просто как то не было яиц и попробовала так сделать, на муке и воде, без яйца и понравилось. Тоже вкусно! Но если яичко одно добавить, особенно если домашнее яйцо, то тогда вообще очень вкусные галушки! Они желтенькие и воздушные, очень вкусные. Пробовала делать такое тесто, чтоб ножом резать. Но получается такое плотное, что галушки долго варятся и жевать их долго. Челюсти устают жевать, пока мисочку супа съешь.

Тоже заметила, что суп с макаронами - все дети любят. И почему то борщи дети не хотят есть. А я вот в детстве борщ обожала, а от супа отворачивалась.))

Владислава
больше года назад
свернуть
+1

Ой, мне тоже супика с галушками захотелось. Так давно его не готовила... Кстати, тоже не делаю их одинаковыми, а понемногу отщипываю и закидываю, так больше нравиться.

Мой сыночек любит кушать овощной, гречневый (не так давно полюбил) супик. С фрикадельками тоже на ура! уходит.

Овощной готовлю так. На 5-литровую кастрюлю беру овощи: картофель - 400 гр, лук - 200 гр, морковь, кабачок, капуста белокочанная по 300 гр, свежие помидорки - 350 гр, болгарский перец - 2 шт. Соль, перец, зелень - по вкусу. Заранее тушу овощи на сковороде в таком порядке: сначала капусту, когда с нее ушла вода, добавляю кабачки мелко порезанные, еще через пару минут кидаю болгарский перец. Жду, пока уйдет вода и нужно добавлять подсолнечное масло. Обжариваю минут 5 и добавляю мелко порезанные помидорки. Делаю самый слабенький огонь, накрываю крышкой и томлю минут 10-15. Первой в кипящую воду отправляется морковь тертая на крупной терке и порезанный лук. Провариваю 15 минут. За это время успеваю очистить и порезать небольшими кусочками картофель. Закидываю и его. Провариваю почти до готовности картофеля и добавляю остальные овощи, которые заранее протушила на сковороде. Довожу до готовности картофеля, солю, перчу. В принципе, других приправ в этот суп и не нужно. При подаче в каждую тарелочку кидаю столовую ложку сметанки. Можно и без нее, но с ней намного вкуснее.

Сейчас вот доедаем гречневый суп. Ну тут все просто. Я готовлю без зажарки. Кидаю морковь и лук, они варятся, а я в этом время промываю гречку и сразу закидываю к овощам. Пока это все вариться, чищу и нарезаю картошечку. Закидываю ее. Когда она почти сварилась, минут так за 5 до конца приготовления, солю, немного перчу и сыплю хмели-сунели. Все, супик готов. Сделала один раз с мяском, тоже скушали, но без мяса, на овощном бульончике, моим мужчинам понравилось больше.

нюсичка
больше года назад
свернуть
0

Мои без мяса супы не любят. А гречневый супчик я тоже варю часто. Бывает просто уже готовую сваренную на завтрак гречневую кашу добавляю в тарелки с картофельным супом. Или макароны уже отваренные заранее раскладываю по тарелкам с супом, тогда они (макароны) хотя бы форму держат, а то у меня обычно суп-каша с макаронами получается. Лишку пересыпаю и они набухают так, что мешать тяжело.

У меня есть сотрудница на работе, она час-полтора вываривает супы, все разваривается в пюре. Я считаю, что не вкусно, но не полезно. Разве витамины так сохранятся при длительной варке?

Лидия
больше года назад
свернуть
0

Думаю практически каждый ребенок любит вермишелевый суп с куриным бульоном! Моя дочка просто без ума от него, а так же очень любит полакомиться простым борщом, главное чтобы он был без фасоли. А так думаю многие дети любят все что связанно с макаронами! Так что добавляйте везде макароны и вы не ошибетесь)

Annete
больше года назад
свернуть
0

В основном, варю сыну супы (да и борщи) на овощном бульоне. Бывает с зажаркой, бывает без (от этого тоже вкус отличается), чаще всего в мультиварке. Зажарка - это, наверное, громко сказано, правильнее будет сказать, что я пассерую лук, морковь и болгарский перец на сливочном масле, затем добавляю мелко нарезанный картофель. Все это слегка обжариваю и заливаю кипятком, добавляю крупу или лапшу и ставлю программу "Суп" где-то минут на 30. За десять минут до готовности кладу зелень, солю и добавляю немного молотого кардамона (перец в суп не добавляю из-за сыночка). Очень любит сынок, если в супе у него окажется паровая котлетка или перемеленное отварное мясо.

Другие обсуждаемые темы:
Еще немного кормлю грудью в основном ночью, но уже вполне активно кушаем днем. Не знаю что давать пить. Воду отказывается, компоты неохотно, соки я давать не хочу.
Моя напрочь начала отказываться от каш. Уже ума не приложу что бы ей предложить. Посоветуйте какие-нибудь рецепты / хитрости.
Моей дочери 2 года и в последнее время она очень плохо кушает. Но снижение аппетита явление непостоянное. Это происходит периодически. То один день она лопает все что даю в больших или нормальных порциях, а на другой день или через несколько вообще может ничего не есть. Накормить могу нормально только...
Этот вопрос меня беспокоит уже около 3-х месяцев... Что бы я не предложила, моя принцесса отказывается это даже попробовать! Овсяную кашу, запаренную на молоке, ооочень редко может соизволить покушать, да и то, 2-3 ложки))) Манка вообще не в какую, творог - тоже самое. Я понимаю, что у нас еще лезут зубы...
Приветик! Я своей крохе стараюсь не давать "вредную" пищу. Типа колбасы, консервы, копченого, шоколад... Просто я считаю, что она еще в жизни успеет этого "добра" наесться))) А вот, моя подруга, у нее девочка на 2 месяца нас старше, так та ей в 6 мес. малину давала, в год ребенок спокойно ел лук в уксусе, копчености, сало!!! Ну...
Другие разделы:
Детский сон очень полезен...
для нервной системы родителей!
V-DOME-DETI.RU
мне нравится
О чем говорят дети?
Спрашиваю своего ребенка:
- Уроков много задали?... сын со вздохом...
- Тебе сегодня орать и орать...
Последняя активность
Ангелина_5 добавила сообщение в теме "Угловая полка Tatkraft, поделитесь пжл отзывами"
Катерина_ya добавила сообщение в теме "Угловая полка Tatkraft, поделитесь пжл отзывами"
Evgenia создала новую тему для обсуждения "Угловая полка Tatkraft, поделитесь пжл отзывами"
Елизавета147 создала новую тему для обсуждения "У Michael Proskurin рекламу кто заказывал? Оставьте отзывы"
Esenya добавила сообщение в теме "Бюджетные подгузники трусики в WB"
Ksenya добавила сообщение в теме "Бюджетные подгузники трусики в WB"