Дневной рацион ребенка в год-полтора

спасибо за поддержку! А то я думала, что неправильно свою малышку кормлю. По порциям у нас где-то грамм по 250-350 выходит.

Сама я пытаюсь питаться правильно, но иногда могу себе позволить жаренные куриные крылья во фритюре или пирожки, например. Муж же очень любит все соленое и острое (перец чили у нас заканчивается быстрее сахара). Ясно дело, кормить такими блюдами ребенка я не собираюсь. Желательно, чтобы дочка вообще не видела вредную еду. Будем есть "вредности" по ночам))

Меню годовалого ребенка должно зависеть от того, чем питается вся семья. И ваш вариант, когда все взрослые начинают менять свои вкусовые предпочтения в пользу здоровой пищи ради ребенка гораздо лучше. Ведь в данный период закладываются вкусовые пристрастия малыша, его предпочтения. И если в тарелке у взрослого будет одно, а у малыша другое, то он начнет капризничать, требуя то же самое.

При приготовлении детских блюд необходимо учитывать некоторые аспекты. Например, структура блюда должна быть пюреобразной или с комочками. Крупные куски малыш разжевать все еще не может. Необходимо также ежедневно придерживаться выбранного режима питания годовалого ребенка, то есть кормить его в определенное время. Это обеспечивает лучшее переваривание и усвоение пищи, благодаря выработке пищеварительных ферментов. Необходимо стараться формировать такой режим с учетом того, что примерно через годик ребенку нужно будет отправиться в детский сад. Там его завтрак будет приходиться на 8.30, а обед на 12.30.

Стоит учесть, что количество приемов пищи, на которые делится меню для ребенка 1 года, составляет 5 раз в сутки. Общий разовый объем чуть более 200 граммов, что равняется объему детского желудка. Если мама продолжает кормить грудью, то эти кормления лучше оставить на раннее утро и поздний вечер. Важно помнить, что грудное молоко — это тоже еда, поэтому перекус между делом, например, между завтраком и обедом, перебьет малышу аппетит. Грудное молоко все еще относится к важным продуктам для ребенка 1 года, но его следует правильно совмещать с другими компонентами рациона.

Если кормление осуществлялось смесью, то ее тоже пока лучше сохранить в рационе. Прием должен приходиться на пробуждение и отход ко сну. Убрать смесь из меню можно, заменив ее кисломолочным напитком — адаптированным детским кефиром или йогуртом.

На самом деле меню годовалого ребенка должно включать много продуктов. Например, обязательно овощи. Употребляются они ребенком в отварном и сыром виде. Допускаются кабачок, светлая тыква, свекла, цветная капуста и брокколи, морковь и картофель, капуста брюссельская и белокочанная. Из них можно делать комбинированные пюре, составляющие основу меню ребенка в 1 год, как на грудном вскармливании, так и искусственника. С ними следует варить супы. При приготовлении последних, особенно, если планируется, что семья будет питаться из одной кастрюли, необходимо использовать мясной бульон, сваренный на мясе без костей. Если же кусочек филе с косточкой, то нужно сливать первый бульон после закипания и варить суп на втором.

Без фруктов тоже нельзя. В годовалом возрасте в меню должны быть фрукты региона проживания. Для нас актуальны груши, яблоки и сливы. Также можно кушать чернику, бананы.

Белковые продукты обладают высокой пищевой ценностью для ребенка. Таблица приема их включает блюда с рыбой 2 раза в неделю, в оставшиеся дни необходимо приготовить малышу мясное блюдо — тефтели, котлетки, суфле. Белки содержатся не только в мясе и рыбе. Ими богаты молоко и кисломолочные продукты, бобовые.

Жиры — они также должны присутствовать в меню. Поставщиками правильных жиров для ребенка станут сливочное и растительное масло, сметана.

Каши — для ребенка 1 года они также важны, являются правильным завтраком. Для разнообразия их можно предлагать и на ужин малышу, чередуя виды круп. Из оптимальных для крохи вашего возраста — гречка и овсянка, кукуруза и рис.

А вот жареные продукты, а также блюда со специями строго запрещаются. Единственно, что можно – это базилик, петрушка, корица, кориандр. Важно лишь избегать ненатуральных, искусственно усиленных вкусов, которые формируют неправильные пристрастия у маленьких детей.

извините, конечно, но я не понимаю смысла "супа", когда все в конце взбивается блендером. Это же получается обычное мясо-овощное пюре, только чуть пожиже? Или нет? Я пыталась сварить суп из говядины, кабачка, моркови и цветной капусты. Мясо перемолола в блендере, овощи оставила как есть. В итоге, ребенок давился, не мог проглотить еду. Пришлось овощи тоже через блендер пропустить. Получилось обычное пюре.

Бифилайф вечером отлично переносит, пробовала менять обед с ужином местами - ребенок не есть мясо с овощным пюре вечером.

Не могу пока представить, чтобы дочка съела сырник или котлетку. Мы даже детское печенье плохо едим. Но за советы спасибо!

На счет свежих фруктов, давала свои яблоки, пока они не кончились. Сейчас только фруктовое пюре. В покупных фруктах чего только нет... Будем ждать своего урожая.

я правильно поняла, ваш сын может не есть 12 часов (с 8 вечера до 8 утра)? У нас так что-то не получается. Иногда дочь может в 3 ночи проснуться и запросить смесь. Или у вас тоже бывают ночные кормления? А овощи из супа и фрикадельки целиком даете? Не измельчаете?

спасибо за совет, обязательно посмотрю!