 |
Присоединяйтесь
    |
С какого возраста Вы даете малышам пищу, где есть пряности и специи?
Мы с года питаемся все вместе, поэтому нашему папе приходится туго, он обожает специи, а для малявки этот продукт - табу. Но мы часто ходим в гости, путешествуем и питаемся вне дома. И собственно вопрос в том, что даже в меню детской кухни (особенно за границей) присутствуют пряности. Как быть в этой ситуации? Давать ли ребенку такие блюда? Невредно ли? По сути, нигде же не указано с какого возраста можно то или иное блюдо.
Настя, 200% с Вами согласна, у нас именно так же! Сынишка всегда на 1_м месте, и вопрос у меня был собственно в другом. Как быть на отдыхе или в гостях? Приведу недавний пример: были приглашены на детский день рожденье (дочери наших друзей годик, нам через неделю будет 2 года). Детское меню превзошло все ожидания: блюда на любой вкус для малышей! И в торте разрыхлитель (я пеку малявке и всей семье торт без, только соду гашу уксусом), в творожной запеканке ванилька и мускатный орех. Мускатный орех мы вообще не употребляем в пищу. В напиток для малышей добавлена корица, мята и сок лайма. Цитрусовые тоже не едим еще. Именно об этом я и спрашивала. Не приходить же ребенку в гости со своим блюдом. Речь не идет о соли и перце, это вообще не обсуждается, тем более я не ем острую пищу, а тем более ребенку не дам.
Ну я ,например, использую лавровый лист и чеснок, укроп, базилик в приготовлении пищи себе и детям. Не вижу в этом ничего страшного. Муж всегда досаливает , т.к. ему всегда соли мало. Перец не используем.
Наверное всё же имеет значение какие именно приправы и травы используются в приготовлении блюда, чтобы решать: стоит или не стоит давать такую еду ребёнку. Возраст ребёнка так же имеет значение.
Маленькому ребенку это не нужно, я считаю что в семье каждый досолит или доперчит, а ребенку нужно вводить специи думаю лет с 8 . у меня дочка их до сих пор не признает и не любит. Это все зависит еще и от ребенка, а некоторые с удовольствием их едят. Так что смотрите сами по своей семье, пусть папа досолит лучше если ему что то не хватает.
Я конечно специально ребенку не даю такое ,но если он пару раз у меня откусит, не считаю ничего плохого в этом нет. С года он тоже кушает с нами с общего стола, но я стараюсь нам готовить более имение полезную еду, не жирную и не перченную. Он еще успеет за свою жизнь покушать всякой гадости, а пока пусть кушает то, что полезно. Старайтесь ограничивать малыша в специях.
У нас не только ребенок, но и взрослые не любят приправ, признаем только соль, перец, корицу. Лавровый лист и гвоздику очень редко использую.
Кари терпеть не можем. Лично у меня еще во время беременности возникло большое отвращение к курам гриль, не могла пройти мимо киосков, где их продают без закрытого рукой носа.
Однако дома у меня целый склад смесей различных приправ (для рыбы, мяса и т.д.) - любит свекор, но все они содержат глутамат натрия. И зачем себя травить?
Как по мне, все приправы которые содержат глутамат натрия - это не приправы и не специи.
Я стараюсь балансировать между вкусом самого продукта / блюда и специи, поскольку, по моему мнению, приправы для того, чтобы подчеркнуть вкус качественного и свежего продукта, а не заглушить запах несвежести, например.
А использовать приправы с глутаматом, это все равно что накормить своих малышей едой из фаст-фуда. Я покупаю каждую траву (приправу отдельно) и уже сама ее комбинирую.
А разве сложно при чистке и нарезке продуктов на тот же суп и борщ, отваривать отдельно в маленькой кастрюльке без специй, масел и жира, более диетическую и полезную пищу для ребенка? В нашей семье даже вопрос не стоит, вкуснее папе или полезнее малышу. Папа пусть себе доперчивает и досаливает блюда. Вопрос тут даже не стоит вредно или полезно, просто маленькому ребенку это НЕ НУЖНО.