zuma
больше года назад

Какие блюда из рыбы Вы готовите детям?

Так уж получается, что у нас в семье не очень любят рыбу) я знаю, что полезно и надо есть, но часто отдаем предпочтение другим блюдам. И еще боюсь, чтоб кости вдруг не остались, я в детстве косточкой сильно подавилась, так до рыбы еще много лет не притрагивалась( Поделитесь хорошими проверенными рецептами, чтоб можно деткам было готовить.

нравится
подписаться
пожаловаться
Ваш ответ:
смайлы
фото
видео
форматирование
Получать уведомления
Комментарии (7):
Likysja
больше года назад
свернуть
0

Моя дочка, пока что, тоже не особо любит рыбку. Я же её обожаю! Нашла один простой рецепт, даже доне понравился. Купите филе хека или минтая, а на сковородке в масле притушите овощи (морковь, лук и немножко чеснока). На противень, застеленный фольгой, раскладываете филе рыбы. Вместо соли я использую лимонный сок. Смотря сколько рыбы, столько и сока нужно. Обычно я целый или половинку лимона использую. Потом на филе равномерно выкладываете притушенные овощи, укрываете противень фольгой. Ставить в разогретую духовку на 25 минут где-то. По желанию можно ещё каких пряностей добавить.

Sunrise
больше года назад
свернуть
0

У меня тоже какой-то страх перед рыбными косточками, поэтому костлявые сорта рыбы обхожу стороной. В основном запекаю в духовке стандартно с солью и лимонным соком или обжариваю на сковороде в панировке из муки (рыбу режу на толстые кусочки, тогда получается хрустящая корочка (которую не обязательно давать детям) и сочная серединка). Если беру филе красной рыбки, то она отлично сочетается со сливочным соусом (быстро слегка обжариваю ее, добавляю чуть муки и сливки). Скумбрия - одна из немногих рыб, которая нам нравится в отварном виде (причем, как горячая, так и холодная). В воду к ней при варке добавляю лук, морковь и душистый перец. Вариантов, на самом деле, очень много, нужно просто пробовать и Вы обязательно найдете то, что будет по вкусу Вашим детям.

Luchik_light
больше года назад
свернуть
0

Ох, уж эти страхи! Тоже опасаюсь рыбных косточек. Для себя нашла такой вариант: беру пинцет для выщипывания бровей и методично, не спеша вытаскиваю все мелкие косточки, предварительно удалив хребет и большие, реберные кости. Рыбу стараюсь брать всегда покрупнее, у нее и кости не такие мелкие. Потом это филе можно и тушить, и жарить, и запекать. Для детей я делаю котлетки рыбные или тефтельки в томатном соусе, добавляя в фарш свиное сало, картофель, кабачки или капусту для сочности.

-AnnA-
больше года назад
свернуть
0

Ой да, красная запеченная рыбка не может не понравиться даже самым привередливым едокам. Я ее также готовлю со сливочным соусом в духовке, но больше всего моим нравятся стейки запеченные на мангале. Кости большие, легко отделяются, поэтому попасть в рот они так точно не смогут. Стейк, перед подачей, сбрызгиваю лимончиком и добавляю сырно-вершковый соус.

Владислава
больше года назад
свернуть
0

Мой муж очень любит жареную рыбу, а я терпеть не могу ее готовить, от запаха сырой тушки аж до рвоты доходит. Но все равно жарю, тем более что в этом году уже и сын с удовольствием кушает ее. А вот рыбные котлетки понравились даже мне. И возиться с ними долго не надо. Я покупаю свежемороженый хек или фарш из лосося(понятное дело, что фарш там из брюшек его по такой-то цене не большой). Дальше, все как в привычных мясных котлетах: добавляю мелко порезанный лук, специи, у меня сбор из пряных трав для рыбы, соль, яйца из расчета на 500 гр фарша 2 средних яйца, немного муки, чтобы жидким не был, все тщательно перемешиваю, формирую небольшие котлетки и жарю на среднем огне до темно-золотистой корочки. Потом еще протушиваю минут 10 под крышкой и готово.

А еще простой рыбный супик готовлю. Покупаю брюшка лосося, они недорогие, но навар дают. Получается легкий, вкусный супик. Саму рыбку сын не есть, а вот юшечку и картошку - с удовольствием.

Amina
больше года назад
свернуть
0

Мои детки очень любят когда я готовлю их любимое блюдо из минтая, картошки и лука. Минтай режу порционными кусочками, на сковородку (на подсолнечное масло) выкладываю кусочки картошки, которые посыпаю приправой, дальше выкладываю лук. А уже на верх рыбку, которую мариную в соевом соусе (+/- 30 мин). На минтай наношу 3-4 ложки домашнего майонеза и отправляю все это в духовку на 45 мин. при 170 гр.

Lilecka
больше года назад
свернуть
0

У нас сейчас график посещения церкви с малыми выглядит так: в субботу ведем малых на службу ближе к причастию, наблюдаем как себя ведут. В субботу на много меньше людей. А уже в воскресенье водим на службу их по очереди: раз муж - раз я. Тогда и помолится можно спокойно и дети ведут себя нормально. У нас в церкви службы проводят каждые субботу, воскресенье и по праздникам.

Другие обсуждаемые темы:
Еще немного кормлю грудью в основном ночью, но уже вполне активно кушаем днем. Не знаю что давать пить. Воду отказывается, компоты неохотно, соки я давать не хочу.
Моя напрочь начала отказываться от каш. Уже ума не приложу что бы ей предложить. Посоветуйте какие-нибудь рецепты / хитрости.
Моей дочери 2 года и в последнее время она очень плохо кушает. Но снижение аппетита явление непостоянное. Это происходит периодически. То один день она лопает все что даю в больших или нормальных порциях, а на другой день или через несколько вообще может ничего не есть. Накормить могу нормально только...
Этот вопрос меня беспокоит уже около 3-х месяцев... Что бы я не предложила, моя принцесса отказывается это даже попробовать! Овсяную кашу, запаренную на молоке, ооочень редко может соизволить покушать, да и то, 2-3 ложки))) Манка вообще не в какую, творог - тоже самое. Я понимаю, что у нас еще лезут зубы...
Приветик! Я своей крохе стараюсь не давать "вредную" пищу. Типа колбасы, консервы, копченого, шоколад... Просто я считаю, что она еще в жизни успеет этого "добра" наесться))) А вот, моя подруга, у нее девочка на 2 месяца нас старше, так та ей в 6 мес. малину давала, в год ребенок спокойно ел лук в уксусе, копчености, сало!!! Ну...
Другие разделы:
Стать отцом совсем легко
Быть отцом, напротив, трудно
V-DOME-DETI.RU
мне нравится
О чем говорят дети?
Утром говорю сыну (4,5 года):
— Ваня, вставай, одевайся!
— Ну, нет уж, сначала одеваться, потом умываться, потом в туалет, потом руки мыть, потом завтракать, потом опять руки мыть. Нет уж. Я лучше ещё посплю!
Последняя активность
Владимир Шебзухов добавил сообщение в теме "Владимир Шебзухов "О детях и для детей" о наших и нашим детям (стихи)"
Иришик добавила сообщение в теме "Диффузоры для дома . Ищу отзывы"
Елизавета147 добавила сообщение в теме "Диффузоры для дома . Ищу отзывы"
Дарья963 добавила сообщение в теме "Диффузоры для дома . Ищу отзывы"
Ksenya добавила сообщение в теме "Сметана Это лето, поделитесь отзывами"
Катерина050 добавила сообщение в теме "Накидайте отзывы о клинике Миа форма в центре (Москва)"