 |
Присоединяйтесь
    |
больше года назад
Любимые блюда ваших деток?
Так хочется разнообразить дочери меню (нам 2,7), а она не особо любит пробовать что-то новое. Что любят ваши детки кушать? Мы любим овсяную кашу, манную с изюмом, гречку только с сосиской, макароны с сыром, запеканку, омлет и вареники вообще не любим, блинчики с творогом, оладушки, блюда с рыбой, котлетки. Вот с овощами как-то сложнее, кушает только сырую морковку, капусту, а, например, тушеные овощи вообще не любит. Может из вашего детского меню я смогу добавить в наш рацион еще что-нибудь.
больше года назад
У меня так же как и у вас любит рагу. Еще делаю ему мясное суфле. Смешиваю куриный и говяжий фарш, на терке репчатый лук, чеснок, 1 яйцо и 100 мл молока. Все хорошо перемешиваю и ставлю в духовку на 35-40 минут. Или в мультиварку на 30 минут. И еще у меня любит кабачки в любом виде. Хоть отварном или дранниками.
Мой сынок с недавних пор распробовал ленивые вареники. Вообще, блюда с творогом обожает - сырники, запеканки, творог с фруктами и ягодами - все это идет на ура.
Любит молочные каши - с рисом, гречкой, булгуром, кус-кусом, овсянкой и смесью хлопьев, молочный суп с макаронами.
Еще одно блюдо-фаворит - паровые котлеты - мягкие, нежные, полезные. Готовлю их из индюшиного мяса, крольчатины, телятины в сочетании с нежирной свининой.
А мой сынок любит рагу. Готовлю его так. Каждый овощ сначала нарезаю и немного обжариваю, до золотистости или мягкости, складываю в кастрюлю, и когда все обжарено, заливаю водой и тушу под крышкой. Получается очень вкусное рагу, не жирное и отлично идет со сметанкой. Схожий и рецепт овощного летнего супа, в нем меньше овощей и вместо воды легкий куриный бульон, кусочки мяска. Тоже со сметанкой уходит на ура. Из каш сын больше всего любит пшеничную с овощами. Так же немного, до мягкости обжариваю овощи на керамической сковороде, туда же отправляется промытая крупа, пару минут помешиваю без воды, чтобы она прогрелась, потом вливаю необходимое количество воды, закрываю крышкой(она с небольшим отверстием, немного пара выходит) и на самом мелком огне довожу до готовности. Выключаю и даю настояться минут 10. В остальном, едим тоже, что и вы.