 |
Присоединяйтесь
    |
больше года назад
А вы любите готовить новые блюда?
Как всегда на выходные я радую свою семью выпечкой и воскреными блюдами. В последнее время я стала экспериментировать готовя новые блюда. А привычные супы и борщи мы и так едим в будние дни. Моя семья этому только рада, даже они просят уже меня приготовить на выходные что- то необычное. Вот так устраиваем маленький праздник. А что вы обычно готовите на выходные и готовите что- то новое, помимо традиционных блюд?
Я тоже люблю готовить и последнее время стараюсь готовить что-нибудь новенькое и вкусненькое. Это получается делать в основном по выходным дням, когда муж может отвлечь и посидеть с детками. Мне кажется, что все женщины должны удивлять своих любимых и в том числе готовить что-то новое и необычное. Супруг теперь ждет выходные, чтобы попробовать мое очередное лакомство.
А я экспериментировать с рецептами не люблю, ведь никогда не знаешь, что в итоге получится, да и вкусы у всех разные. Толи дело полюбившиеся проверенные годами рецепты. На выходные обычно люблю побаловать своих родных домашней выпечкой, домашними пельменями и пирогами. Часто готовлю блинчики с мясом и творогом и запеченную курочку в духовке.
Так же само не люблю экспериментов кулинарных, хотя иногда для гостей могу что-то приготовить интересное, но это ограничивается в плане экспериментов только салатами, в которых все равно используются лишь сочетаемые ингредиенты, ведь зачем после праздника чтобы люди мучились от смешивания всего непонятного и нетрадиционного для их рациона.
Не могу назвать себя любительницей кухонных экспериментов. Дети ничего такого не требуют, они кушают только определенные блюда и подозрительно относятся к новым, порой даже не заставить попробовать что-то непривычное. Муж в целом также, да и сама предпочитаю давно проверенные рецепты, когда ошибиться как-то невозможно.
Если новые блюда из привычных продуктов, то можно пробовать готовить, а если из каких-то экзотических, то к таким рецептам отношусь очень настороженно и скорее вообще откажусь от их приготовления, чем буду рисковать приготовить что-то несъедобное. Мои дети и муж привыкли к определенным блюдам и экспериментировать нет особой необходимости.
Вот и я эксперименты не люблю. Для меня эксперимент - это когда я что-то съела у кого-то в гостях, мне понравилось. Вот только тогда я буду экспериментировать, потому что получила рецепт из первых рук и примерно знаю, что получится на выходе. А незнакомые рецепты я зареклась воспроизводить, имеется опыт неудачный.
А что касается выходных, я готовлю как и в обычные дни. Исключения - это только мучное (пироги, блинчики, манты), в будние дни я, конечно, их не готовлю, времени не хватает.
Я люблю готовить новые блюда, но никогда не экспериментирую на гостях или на своих родных. Новый рецепт осваиваю самостоятельно - готовлю половину порции, пробую и доделываю под свои вкусы и вкусы моих родных. Вот потом могу феерично приготовить новое блюдо и всех удивить. А рецепты у других брать не люблю - все-рано не получится так, как у его хозяйки.
Не могу сказать, что часто возникает желание экспериментировать с блюдами, но если уж взялась, то конечно, не на гостях их испытывать, в этом случае только давно освоенные блюда, в которых уверена. Хотя за сомнительные рецепты никогда не берусь и откровенных проколов в процессе готовки не припоминаю.
У меня тоже нет особого желания экспериментировать с новыми рецептами, давно уже был неудачный опыт, когда блюдо не получилось, как было задумано. С тех пор стараюсь трезво оценивать свои силы, сумею ли реализовать или не хватит терпения и умения. Мои муж и дети не слишком привередливые, не требуют особых кулинарных изысков.
У меня достаточно редко появляется желание приготовить что-то новое, по большей части предпочитаю готовить давно проверенные и любимые всеми блюда. Это и времени экономия, и надежно, а то ведь новое блюдо может не получить как надо. Стараюсь не использовать при этом какие-то экзотические продукты, только свое проверенное.
О как я с Вами согласна,я тоже не люблю экспериментировать,готовить люблю даже очень,печь пироги ,тортики,но только проверенные рецепты!так же на выходные делаю вку сняшки и вся семья ждёт с нетерпением полюбившиеся блюда!а экспериментировать и гадать получитсч,не получится,понравится или нет!вариант в гостях ,у друзей понравившееся блюдо попросить рецептик
Наверное, если бы члены моей семьи любили новые блюда, то и я старалась бы искать новые рецепты и готовить их, но что муж, что дети равнодушны к этому. Муж даже наоборот с опаской относится к чему-то незнакомому, предпочитает привычные любимые кушанья. Поэтому, что-то новое готовлю крайне редко, да и времени особо на кулинарные изыскания нет.
Обожаю пробовать готовить новые блюда. Некоторые задерживаются в списке моих коронных, а часть - проба одного раза. Люблю импровизировать по ходу процесса. Хочется готовить какие-нибудь ресторанные блюда, например испечь фондан или научиться готовить пасту. Раньше и в мыслях не было готовить что-то кроме борщей и котлет, а теперь пробуем и жульены варганить, и мясо по-новому мариновать. В планах куча рецептов, только времени пока на это практически нет.
Сейчас как раз пост, так что я сейчас вовсю осваиваю новое. С постными продуктами экспериментирую как могу. Иначе просто нельзя - при плохом питании пост переносится очень тяжело. На днях первый раз в жизни спаржу готовила. С чесноком тушила. А ещё за последнее время изучила множество блюд из чечевицы (она у меня теперь - любимый продукт, вкусная и готовится легко).
Я готовить и умею, и люблю. Мне мои родные и знакомые постоянно в шутку говорят, что из меня бы получился отличный повар, а не экономист, хотя я и экономист неплохой, говорю без лишней скромности. Мне очень нравится готовить что- нибудь новое и вкусное, конечно на всегда получается шедевр в итоге, а как же без ошибок, на них ведь учатся? Каждый раз приходится усовершенствоваться. На 8 марта летали всей семьей в Италию, там попробовали очень вкусный, густой, овощной суп-Минестроне, и я дома решила попробовать, сварить и вы, знаете, получилось довольно неплохо, и пусть я не добавила туда дайкон (итальянский традиционный Минестроне готовят именно с ним) все оценили и сказали, что почти тот же вкус. И хотя в нашей семье культ еды отсутствует полностью, очень уж я люблю побаловать своих домашних чем-нибудь вкусненьким, и всегда вкладываю в приготовление пищи частицу своей души.
Восхищаюсь и удивляюсь таким людям! Готовить НЕНАВИЖУ!!! Стоять полдня у плиты чтобы поели за полчаса, на такие подвиги я не способна. Лучше я 15 часов отработаю или в одиночку десять соток огорода вскопаю. Мои привыкли, что если я просто котлетки пожарю или мясо потушу, то уже праздник. Баловать же своих предпочитаю другим способом, сходить куда-нибудь (желательно с заходом в кафе, чтобы дома не готовить), или просто провести время вместе всей семьёй дома, пообщаться, поиграть во что нибудь, просто фильм хороший посмотреть.
У такой позиции два плюса: хватает времени на всё и лишним весом никто не страдает!
Времени может хватить на всё и при готовке, я вот регулярно что-то новинькое готовлю - люблю в основном выпечку и десерты, но и про основные блюда не забываю. Из последнего на этой недели готовила митараси донго, и торт а-ля наполеон с коржами на сковороде с пропиткой из тех же митараси. Сегодня только вот вынула пирог размером с 3/4 полки холодильника в ширину с начинкой из риса с зеленью, дрожжевой на сыворотке. На следующей планирую что-то с фасолью сотворить, идей в голове много, главное иметь продукты и хорошее настроение.
О боги, как же я вас понимаю. Я просто НЕНАВИЖУ готовить. Для меня стоять пол дня у плиты ужасная мука! А самое обидное то, что пол дня куховаришь, а стрепня на вкус оказывается, мягко говоря, не найс. Так что я предпочитаю кушать то, что приготовит супруг, заказать еду или покушать где-нибудь по типу кафе.
Не могу сказать, что совсем уж не люблю готовить, тем более знаю, что надо, но эксперименты мне точно не нравятся. И без того, иногда много времени уходит на эту готовку, а на эксперименты уйдет намного больше времени, которого порой просто нет. Нет уж, лучше готовить давно освоенное, которое делаешь почти на автомате.
Ну вот прямо +1000. Я не люблю готовить весь день то, что можно скушать за десять минут ( исключение только выпечка, ее я могу печь хоть 24 часа в сутки ). Как по мне, так лучше что-то на скорую руку, все сыты , довольны и не голодны. Домашние уже смирились с моей нелюбовью к кухне и кушают все, что мама быренько состряпает.
На эксперименты требуется больше времени, чем на обычную готовку, а у меня сейчас просто нет много времени на это. Да и нет особого желания осваивать новое, хотя изредка все же посещает такое настроение. Моя семья не привередливая в плане разнообразия еды и потому можно обходиться привычными и любимыми всеми блюдами.
Тоже готовку плохо переношу, максимум, на что сподвигнуться могу - засунуть в духовку курицу или свинину потушить. Действительно, что толку часами накручивать интересные блюда, что-то нарезать, пассеровать, выпекать, если семья мгновенно умнёт приготовленное? Тем более, наше время предлагает нам массу прочих развлечений, это женщинам советских времен по сути, кроме кухни идти было некуда. Магазинов - раз, два и обчелся, никаких ТЦ и прочих интересных красивых заведений, интернета или даже множества телеканалов не было, ну только оттачивать поварские навыки оставалось.
Выдохнула, прочитав ваш комментарий. А то переживала, что со мной что-то не так. Хотя вот именно что-то новое и экстравагантное я раз в сезон люблю приготовить, такой себе спортивный интерес. А так в большинстве случае предпочту куда-то выйти и разнообразить досуг в свободное время, нежели удивить кулинарными шедеврами.
Девочки, да что ж такое, почему так не любите готовить? Это интересно. А сколько новых эмоций, как приятно видеть, как твои детки едят новое блюдо и нахваливают. Неужели так мало женщин, которые готовить любят? Я обожаю готовить. Иногда лень, но чаще хочется что-нибудь новенькое, вкусненькое приготовить. Открываю сайт любимый поварской и пробую новые рецепты. Мои дети и муж уже привыкли, что чуть ли ни через день у нас новое блюдо на столе. Иногда за один день два или даже три новых приготовлю. Бывает так, что каждый день новое блюдо. Всем нравится или не очень. Пробую новые варианты супов, пирогов, тортов. Мне нравится готовить, хотя до замужества я только макароны варить умела и яйца жарить. Еще шарлотку делать и все, больше ничего.
Я вот тоже не особо любила готовить( наверно потому что часто "дорабатывала" рецепты на свой вкус, зачастую получалась такая "бяка"). А сейчас сижу дома, глубоко беременная и стала просто маньяком в приготовлении пищи. И главное-вкусно)) Скоро доберусь до приготовления домашних колбас и сыров. Поделюсь рецептиком! 
Люблю! Когда есть из чего! Имею ввиду новые ингредиенты, зачастую дорогие и не всегда доступные в продаже 
Дорогие ингредиенты всегда можно заменить на более дешевые продукты! Конечно, в результате получится не совсем то, что по рецепту, но всё равно это будет новым и оригинальным блюдом! Лично я так часто делаю, практически всегда получается вкусно. Нужно экспериментировать и пробовать что-то новое, особенно, если в семье есть дети, которые очень привередливы в еде!
Готовить обожаю!!! Это мне в радость, да и моей семье. Такие же любители готовки моя мама и сестра, вот такое у нас кулинарное трио. Новенькое готовим часто, причем если кто-то один из нас опробовал новый рецепт, то второй обязательно добавит что-то свое - вот и получается уже еще одна новинка.
Из последних новых рецептов нашей семьи особенно полюбился заливной пирог с сыром, творогом и зеленью - ачма. Настолько сильно полюбился, что стал блюдом выходного дня и удерживает свои лидирующие позиции уже месяц.