 |
Присоединяйтесь
    |
Одно блюдо на несколько дней или каждый день - разные?
Какой принцип питания вы используете: одно - два блюда на несколько дней, либо же каждый день и каждый прием пищи – что-нибудь разное? Как ваши мужчины относятся к этому? Есть ли у них предпочтения в еде: могут кушать одно и тоже любимое что-нибудь постоянно (ну по крайней мере несколько дней подряд) или же разнообразия хотят?
А я как ни старалась, не получается у меня готовить на несколько дней. Обычно готовлю вечером на ужин. То, что остается (если остается), съедается в обед. Мы все дома и обедаем, и ужинаем. Как-то попыталась кастрюлю побольше взять, ну чтобы хотя бы на 2 дня еда была. Получается, если что-то очень вкусное (любимое блюдо), все равно не остается. А если не очень (горох у меня не все любят, еще капусту не все уважают), еда остается, а потом уже есть ее никто не хочет. Поэтому остановилось на нынешнем режиме: готовлю вечером каждый день.
Аналогично: первые блюда - на несколько дней. Всё остальное - в зависимости от количества продукта и срока его хранения. Салаты - только на раз, потому что в свежих максимум пользы; оладьи, блинчики, пиццу - так же: горячее очень вкусно, а вот холодное или разогретое, уже не то!
Но это так, пока не вышла на работу. Потом, я думаю, будет сложно выделить время на приготовление пищи так, как я могу это сделать сейчас.
Я жила в семье, где мама каждый день готовила первое блюдо рано утром, а вечером что-нибудь ещё. Я читала, что считается самым полезным только приготовленное, так что моя мама делала правильно. Поэтому и я стараюсь готовить каждый день по два раза. А чтобы не пропадало, делаю по чуть-чуть. И мой муж любит свежее и просит каждый раз что-нибудь новенькое.
Это, безусловно, очень правильно с любой точки зрения. Другой вопрос, что такой режим готовки подойдёт только неработающей женщине. Я просто не представляю, как уйдя из дома в семь часов утра и прийдя в лучшем случае в 6 вечера можно каждый день успевать готовить два блюда - первое и второе. Это минимум два часа работы на кухне. А жить когда? Остальные дела делать?
Я готовлю еду каждый день. Безусловно, можем разогреть и что-нибудь вчерашнее, но свежий суп у меня каждый раз новый. Наша семья не особо прихотлива в еде, потому проблем по этому поводу не возникает. Главное, чтоб было из чего готовить и времени немножко, а так делаю еще и заготовки, которые ставлю в морозильную камеру.
Я бы лично тоже готовила по такому принципу, но на каждый день банально времени не хватает, чтобы свежее готовить. Поэтому, готовлю с таким расчетом, чтобы хотя бы на два дня хватало, а потом уже свежее. В выходные проще, всегда свежая еда. Выручают заготовки, делаем пельмени, тефтели, замораживаем, чтобы потом быстро сварить.
Так обычно в деревнях готовят - на один раз покушать, а все, что осталось - живности домашней отдают. И каждый раз, на каждый прием пищи новый суп, борщ, кашу варят. Я в деревне жила и очень этому удивлялась, когда перед завтраком, обедом, ужином ставилась кастрюля и по новой готовили пищу.
Нет, я так каждый раз не готовлю. У меня кастрюля на 4 л., варю суп или борщ и только после того, как съели суп/борщ, только после этого варю новый. Обычно на два - три дня хватает. Каши готовлю на раз, рассчитываю на количество едоков.
Муж у меня привередливый, он не будет есть на ужин то, что уже на завтрак, обед кушал, ему нужна новая еда, новый вид белка (спортсмен, следит за питанием своим). Мне все равно, могу есть одно и тоже каждый день. Вчерашнюю еду разогреваю и ем.
Есть у меня знакомая, которая хоть и в городе живет, но каждый раз новое готовит и остатки всегда выбрасывает... Вот это меня в ступор вводит. Она спокойно оливье выбрасывает, если все покушали, наелись, а в кастрюле еще салат остался. Она все в мусор и готовит новое.)
Про деревенский принцип готовки пищи хорошо известно, есть родственники в деревне, но в городских условиях это невозможно. Хотя понимаю, что кушать одно и то же несколько дней не слишком полезно, пища теряет свои полезные и вкусовые качества. Поэтому, по возможности стараюсь готовить чаще, но каждый день разное не получается.
Да, я тоже даже не представляю, как работающая женщина готовит каждый день. Готовить, конечно, может, но это же столько времени! Хочется и на тренировку, и почитать, и к косметологу сходить. Не хочется ограничивать себя кухней. Хотя, возможно, кому то нравится сам процесс готовки, и хозяюшки отдыхают на кухне?
У меня почти каждый день есть возможность готовить вечером, но иногда просто нет сил и тогда готовим что-то из заготовленных заранее полуфабрикатов, на которые нужно минимум времени. Это могут быть замороженные пельмени, тефтели. В выходные варю суп с расчетом на пару дней, порой и на все три хватает.
Это уж точно! Когда сидишь в декрете, то можно готовить на каждый приём пищи свежее. У нас обычно так: утро - каша, омлет или что осталось с вечера разогреваем; в обед - готовлю на несколько дней жидкое; а на вечер приходится каждый раз готовить. Семья большая (6 человек) и на несколько дней не остаётся. Обед на 2-3 дня максимум. Летом совсем без вариантов, так как жарко.
Согласна. Конечно, самое полезное - это приготовленное и сразу же свежее съеденное, как утром, так на обед и ужин. Но работающей женщине нереально все успеть приготовить. Да и домохозяйке сутками стоять у плиты не хочется. Я готовлю по мере съедения, четкого графика нет. Иногда перекусываем в кафе. Жизнь посвятить готовке не намерена.
Если бы была возможность каждый день готовить и кушать свежее, то так бы и делала, польза и вкус свежей еды очевидны. Но в реальности времени на все не хватает и иногда специально варим больше с расчетом хотя бы на пару дней, а иногда даже больше получается. Мужа и детей такой принцип вполне устраивает.
Я соглашусь с вами в том, что по правилам здорового питания - ваша мама поступала правильно. Но в современном ритме жизни - часто просто не хватает времени готовить каждый день. Я готовлю раз в 2-3 дня, но несколько блюд и стараюсь чередовать их. А летом салаты разные. Благо, муж не привередлив в еде.
Я тоже не понимаю, какая может быть польза организму от простоявшего 3 дня борща или супа. Вчерашнее уже не то, что свежее. Так что больше, чем на два дня ничего не готовится. Картошка только свежая хороша. В то же время кашу можно спокойно разогреть и доедать, если она осталась. Так же вермишель и макароны, запеканки.
Многие блюда хороши именно свежими, да и польза их для здоровья очевидна. Однако, рассчитать количество приготовляемой еды не всегда удается, да и времени готовить каждый день не хватает и потому порой получается, что тот же суп растягивается на 2-3 дня, другие блюда тоже. Если бы времени хватало, то каждый день разные блюда.
Я супы и зимой и летом варю на 1-2 дня. Если что-то осталось после 2-дней сразу могу выкидывать, знаю что никто уже есть не будет. Так же и со вторым, готовлю его только на 1 день. У нас почему-то 2 дня максимум отводится для еды. Хотя, как и у вас, муж может и несколько дней одно и тоже кушать (особенно макароны), а я не могу. Во и приходится готовить постоянно.
У нас получается так, что дети не очень хорошо кушают вчерашнюю еду, им всегда нужно что-то новое. Поэтому, если получается приготовить много, то доедает всегда муж, а мне приходится что-то быстренько сготовить детям. Иногда выручают заготовки, например, пельмени. Когда некогда готовить или нет сил, то пельмени идут отлично.
Я люблю свежие блюда, но все упирается в вопрос времени и сил. Я имею возможность готовить каждый день, но для этого нужно проводить на кухне треть свободного времени, а еще и дети покоя не дают и хочется отдыхать от всего бытового хоть немного. Поэтому еду готовлю на 2 дня +/-. Когда быстрее уходит, когда застаивается в холодильнике. А на выходных мы с мужем решаем, какие вкусняшки приготовить и тогда уж я провожу на кухне полдня, чтобы запастись на выходные и отдохнуть как следует.
Мои домочадцы тоже предпочитают все свежеприготовленное и свеженарезанное. Поэтому готовить приходится каждый день. Благое дело кашеварить в семь люблю не только я, но и муж. Правда свободного времени у него немного, но когда оно появляется, супруг освобождает меня от кухни и балует всю семью своими ароматными и вкусными творениями. А в остальное время супы, борщи, основные блюда и десерты (как же без них) готовлю я. И делаю это, как правило, на один раз.
Готовлю каждый день. Ранее шло на это много времени, но в последнее время готовлю в мультиварке. Забросила продукты и пошла гулять с ребенком. Пришли с прогулки - суп сварен. "Отложенным стартом" наставила на утро кашицу, встали, поели. Ну, на мытье некоторое время идет, конечно. Но все равно экономия времени - просто огромная. Блюда получаются довольно диетические.
В плане блюд у нас дети привередливые, им не нравится кушать одно и то же блюдо каждый день. Мне приходится это учитывать и планировать готовку так, чтобы по возможности хоть их накормить чем-то другим, по сравнению с тем, что было вчера. Муж готов кушать два-три дня одно и то же, лишь бы вкусно было, с супом у нас так и получается, варю на 2-3 дня.
Готовлю в основном каждый день. Вот вчера на чудесный ужин, например, ушло ровно 40 мин. 10 минут чтобы все забросить в конверт из фольги и еще 30 для приготовления. Готовим преимущественно перед употреблением, это не превышает полчаса - час. Очень редко что-то придумываем, но тогда с воодушевлением не жалко и того времени и в основном такие блюда не на один прием выходят.
Тоже стараюсь готовить каждый день, свежая еда вкуснее и полезнее простоявшей в холодильнике хоть даже день. Хотя часто что-нибудь остается и доедает обычно все муж, дети не хотят кушать одно и то же даже два раза подряд. В выходные бывает варим суп сразу на 2-3 дня, так удобнее и экономится время, особенно это летом актуально.
Конечно, свежеприготовленное полезнее, но так я балую свою семью только в выходные дни. По-другому не получается. Я работаю три дня подряд с 8 утра и до 9 вечера, потом три дня дома, муж сейчас вообще работает в другом городе. Поэтому в последний выходной наготавливаю на три дня вперед. Обычно это суп, каша (или макароны, картошка), мясо. Овощи ребенок предпочитает есть в натуральном виде, а не в салате. Стараюсь, чтобы на протяжении дня меню было разнообразным. Например, утром творог, банан, чай с печеньем или молочная каша и чай. В обед суп, отварное мясо, огурчик или помидорчик, компот. Вечером каша, мясо или яйцо, фрукты. Перед сном сын любит пить чай с печеньем или йогурт. На выходных стараюсь приготовить что-то особенное. Если сварить мужу его любимое блюдо, солянку, то можно уже и ничего больше не готовить. Семь литров этого лакомства он съедает сам за два дня. И даже не поправляется при этом :)
У меня, слава Богу, не переборчивый в еде супруг и я всегда получаю поцелуй благодарности после приема пищи. Стараюсь готовить каждый день, правда раньше на это было больше времени. Первого нам еле хватает на 2 дня (в какой большой кастрюле я не пыталась бы приготовить), обычно на второй день остается мясное, котлеты например, а вот гарниры всегда свежие. Так как мужу нужно на работу собирать тормозок, готовить на один раз нет смысла, всегда необходимо готовить немного больше, чем на порцию.
Свежеприготовленное, разнообразное - такое меню у нашего сыночка. Хотя в последнее время некоторые блюда в рационе малыша совпадают с нашим взрослым столом.
Я приветствую разнообразие блюд, но готовить каждый день - это роскошь, которую, к сожалению, не могу себе позволить. Обязательно готовлю горячее блюдо (летом максимум на три дня, зимой большой кастрюли борща дней на 6 хватает). Обязательно мясное или рыбное блюдо и гарнир. Это может быть картофель в разных вариациях, каши. Летом меню можно разнообразить салатами из фруктов, овощей, холодными супами. В почете у нас также молочные каши и творог. Вот и получается, в основные приемы пищи на завтрак, обед и ужин питание в нашей семье разнообразное, но готовлю я на 2-3 дня.
Первые блюда готовлю на несколько дней: в холодное время года - на 4-5 дней, в жаркое - на 2-3 дня, потому что прокисает быстро. Мясо или рыбу всегда готовлю на 1-2 дня, а вот гарниры, салаты и прочие дополнения к столу - это всегда только на один прием пищи. Причем муж у меня не против и несколько дней на однообразном питании посидеть, а я вот не могу - мне хоть что-то, но нужно свеженькое.