 |
Присоединяйтесь
    |
больше года назад
Как часто вы балуете своих деток печеньем?
Ни для кого не секрет, что сдоба всегда особой пользы не приносила.Моя дочка (1,10) готова печенье и сухари кушать целый день, но, конечно же, столько она не получает. Смотрю на улице часто деток печенюшками кормят, другими сладостями. Может они просто проще к этому относятся? Не люблю давать ребенку, к примеру, 6-7 печенюшек средних размеров подряд. Как такие детки потом кушают обед. Мне кажется, что они потом отказываются от нормальной пищи. Подскажите, как вы балуете своих малышей?
Владислава, я с вами солидарна и тоже разрешаю кушать печенье в волю, тоже сама его пеку. Готового не покупаем вообще. Забыла вкус магазинного. Я из творожного теста пеку печенье, овсяное, из кукурузной муки (это вообще очень сытным получается), еще из слоеного теста, но тесто тоже сама делаю. Соленое печенье, хрустики, палочки к чаю - там делать то пятнадцать минут, зато свое, вкусное домашнее.
У нас старшая печенье ест, а меньшая больше хлеб любит. Особенно корочки. Поэтому хлеб каждый день печется в хлебопечке. Если ребенок хочет печенье - пусть кушает! Но только правильное, качественное, настоящее печенье, а не синтетическую белиберду.
А поделитесь, пожалуйста, рецептиком творожного печенья. Мой сынок любит творог, вот я и собираю новые десертики и выпечку из него. 
И палочки к чаю - что это? Хочу попробовать и их. А кукуруза у нас под запретом. Сыночку так плохо от нее, что в первый раз аж в больницу бегали, укол ему делали. 
Хлебопечки у нас нет, но я хочу найти хороший рецептик хлеба в духовке и рискнуть сделать. А вдруг получится!
Вам за рецептики буду очень благодарна! Как раз доедаем оладушки и надо что-то новое печь.
Я, в принципе, не особо люблю давать своей малышке печенье и конфеты ( особенно конфеты ). Аппетит у нас не пропадает, но я считаю, что большое употребление сладкого деткам ни к чему. Поэтому, я раз в неделю покупаю малышке киндер сюрприз, а в остальное время у нас на сладкое это фрукты и ягоды ( яблоки, виноград, малина, киви, черная и красная смородина ) и сухофрукты ( ананас, папайя, киви и дыня ).
Я тоже особо не балую сына сладким, только если предстоит поездка длительностью больше часа - тогда у малыша наступает праздник. Вот свекровь очень любит напичкать внука конфетами и вафлями, хорошо, что он с ней так много гуляет, что потом с аппетитом ест нормальную еду. Моя мама вообще ему не дает конфет, только печенье.
Такого же мнения придерживаюсь и я. Если речь идет о печенье, то в последнее время мы полностью отказались от магазинного. Себе еще можем позволить иногда к чайку купить, а вот сынок ест мою домашнюю выпечку. Нахожу время и пеку печенье на кефире и сметане, делаю запеканки и сырники. Сахара в выпечку ложу немного, обычно сладость лакомству дают натуральные наполнители, такие как сухофрукты, изюм, курага, цукаты...
Мы даем нашей дочери на завтрак обед и ужин столько печенья сколько она съест! Правда до этого она плотно кушает и ее хватает только на одну- две печеньки) На улице я не кормлю своего ребенка. Считаю что это просто не за чем! Потом просто перебивается аппетит и ребенок плохо кушает. Да и к тому же кто внес привычку брать с собой на улицу еду! Многие знакомые мамаши кормят детей, когда те сидят в песочнице! Сами подумайте как это не гигиенично!
Вот вот, меня тоже крайне возмущает, когда мамочки прям в песочнице суют своим чадам перекусы и тут же жалуются другим мамочка, что ребенок часто болеет... Как по мне, так печеньки и другие сладости нужно давать после плотного обеда. У моей знакомой малыш очень плохо кушает, но когда я увидела сколько печенья он съедает перед основным приемом пищи, все вопросы про аппетит отпали.
Аналогично! После еды даю сыну чай или компот с печеньем. Это такой десерт у нас, так как, конфеты нам нельзя. Что же ребёнка тогда совсем не баловать? Сын съедает 1-2 печенья. До еды не даю, иначе аппетита не будет. Исключение, когда уходим из дома надолго (кружки), тогда беру булку или печенье, банан.
Да, кормления на улице ужасно перебивают аппетит. Иной раз наблюдаю, мамочки на площадку берут такой запас сластей и вообще всякой еды, будто чадо в поход отправляют. Максимум, что покупаю - леденец типа "чупа-чупса", на аппетит сосание конфеты не влияет. Ну летом иногда с мороженым прогуливаемся, тоже вроде желудок оно несильно забивает. А печенье либо песочное сама пеку, либо покупаю овсяное. Или "Юбилейное" - вроде с советских времен держат они марку, вкус натуральный.
Я как-то и не давала своим детям до года никакого печенья, даже специального детского, которое в отделах детского питания продается. Раньше всегда пекла и сейчас пеку сама овсяное, домашнее сухое печенье, похожее на галетное - ребенку нравится очень. Магазинной выпечки мы принципиально не едим, даже с мужем.
Я даю максимум 1-2 маленьких печеньки в день и одну конфету. Была бы моя воля, вообще бы не давала, но ребенку же хочется. У нас это продиктовано плохим аппетитом и аллергичностью (это к конфетам). Дочь и так-то сложно уговорить нормально поесть, может весь день впроголодь ходить и при этом активничает, на улице не стоит ни минутки. А если не ограничу выпечку, вообще ни обеда, ни ужина у нее не будет. Так что не балую я свою девочку печеньками, да и пользы в них собственно нет никакой, а лакомство может быть и полезным: сухофрукты, свежие фрукты, морковка (вот ее дочь любит больше конфет). Надеюсь, что полезные пищевые привычки у нас усвоятся и во взрослом возрасте дочери не придется страдать от лишнего веса и других последствий неправильного питания.
Печенье тоже может быть полезным, если его приготовить самой дома. Часто для ребенка готовлю овсяное печенье с добавлением различных сухофруктов. Дочери очень нравятся. Понятно, что есть все же ограничения, дочь не кушает только печенье. Часто, печенье является поощрением после съеденного обеда. Есть стимул все скушать.
Я постоянно что-то пеку деткам дома. Ребенок только и просит: "мама испеки". 3 раза в неделю что-то пеку, то печеньку, то кексик, то сырник или еще что-то. А моя мама говорит что я в своих детей слишком много теста пихаю. Я не вижу в этом ничего плохого, я же не магазинное пихаю и не торты шоколадные.
Ну вы же не пихаете то насильно? ) Если ребенок любит выпечку, вес у ребенка в норме, то почему бы и нет? Вы же не только тестом кормите?)
Я тоже теперь больше стала печь малому, он у меня очень любит погрызть печенье, когда был маленький, то часто давала купленное, потому что не было как с ним печь, а теперь печем вместе)
Всегда Вы смотрите, чем и кто кормит своих детей? Почему наши мамы так любят обсуждать и осуждать других? Для меня это загадка... По теме, печенье даю каждый день, но не более 30-50 гр на ребенка. Дети едят печенье купленное в магазине не очень часто, больше любят домашнее. Я им накупила кучу различных формочек и готовим их вместе - стараюсь пшеничную муку добавлять в маленьких количествах, переходим на овсяную муку. Если честно, то очень красивого печения из овсяной муку не выходит у нас, но на вкус супер. Мы добавляем изюм, курагу, дропсы из черного шоколада, банан ( в общем что есть). У нас пшеничной муки уходит раза в три меньше, чем овсяной. стараюсь приучать малышей к основам правильного питания, поэтому еда наша не жариться на масле и не содержит много быстрых углеводов. Но маленькие радости детям позволены, как изыск, а не норма. Сахар тоже в рецептах делю на два.
Печенье печенью рознь. То, которое можно давать маленькому ребенку не должно содержать в своем составе сахар, соль, жир, консерванты, пищевые добавки и т. п., поэтому, если данные лакомства покупаются, то необходимо обязательно прочитать состав.
Сладкую выпечку рекомендовано давать детям лишь в возрасте 5-6 лет. Обязательно нужно следить за тем, чтобы ребенок не налегал на печеные сладости. В противном случае велик риск столкнуться с проблемой лишнего веса. Еще один минус раннего знакомства выпечки с сахаром еще и в том, что ребенок может отказаться от обычной пищи, которая станет для него невкусной.
Самым полезным и безопасным печеньем для детей раннего возраста, впрочем, как и для всех других возрастных групп, является галетное печенье. Такое печенье известно под названиями «Мария» или «Школьное». Сухие галеты готовятся из муки и воды, потому вызвать аллергическую реакцию, спровоцировать проблемы с зубами или лишним весом они могут крайне редко. Галеты официально признаны диетологами самым гипоаллергенным, диетическим и низкокалорийным печеньем.
Такие качества продукта связаны с уникальной технологией приготовления. Оно выпекается без использования всяческих пищевых добавок и разрыхлителей. А выпечка получается воздушной и хрупкой. Для этого на специальном оборудовании тесто раскатывают в пласты толщиной всего 0,2 мм, а затем соединяют их друг с другом.
Если обратить внимание на состав галетного печенья, то можно увидеть соль, соду, сахар, жир. Но пугаться этого не стоит, ведь количественно данных ингредиентов в технологии изготовлении очень мало, так что каких-то отрицательных реакций в организме они вызвать точно не смогут.
Безвредно давать ребенку начиная с года обычную соломку. Она напрямую связана с галетами и относится к категории сухого печенья. Технология ее изготовления соломки заключается в использовании для выпечки муки, воды, небольшого количества жира и сахара. Этот вид печенья рекомендуют давать детям, страдающим повышенной кислотностью желудка. В процессе приготовления это хрустящее лакомство опрыскивают щелочью, благодаря которой выпечка приобретает коричневый, поджаристый вид. Именно щелочь понижает уровень pH в желудке.
Дальше по безопасности для детей располагается овсяное печенье. Давать их тоже можно с года. Хоть по калориям оно несколько выше галетного, но все равно является низкокалорийной. Главным достоинством овсяного печенья является то, что в нем содержится не только пшеничная мука, которая не всегда показана к употреблению детям раннего возраста, но и овсянка грубого помола. За счет использования в технологии приготовления данной выпечки овсянки, готовое изделие богато клетчаткой, рядом витаминов и минеральных веществ. Только при покупке овсяного печенья надо обращать внимание на их цвет. Чем качественнее овсяное печенье, тем проще они на вид. За счет большого количества овсянки (в норме 3/1) печенье получается серовато-коричневого цвета и никогда не имеет глянцевой поверхности. Обязательно нужно обратить внимание на то, что в их составе не должно быть усилителей вкуса, консервантов и ароматизаторов.
Ой, балую, почти каждый день. Конфеты не даем, а вот выпечку - да. Просто часто меняем, потому что сыночку надоедает одно и тоже.
Часто сама теперь пеку. Сыночку ну очень понравилось "французское печенье". Оно просто обалденное. В нем минимум ингредиентов: масло, мука, яйца и сахар. Ничего лишнего или плохого. На 200 граммовую пачку масла уходит 400-500 грамм муки. Смотря какая она, мука эта. Если клеикость плохая, то больше идет. Беру шесть яиц и взбиваю до однородности с сахарной пудрой (200 грамм) и ванилькой по вкусу. Мы сладенькое любим, поэтому пудры так много, но если кинете меньше, тоже нормально будет. Смешиваю все и хорошенько вымешиваю тесто, чтобы не липло к рукам. Кладу в холодильник на два часа, можно и больше. Затем быстренько раскатываю тоненько, до 3 мм в толщину и делаю печеньки. Можно формочками вырезать, рюмочкои или стаканом. Главное, чтобы примерно одинаковые были. Смазываю сверху яйцом и посыпаю сахаром. В горячую духовку на 15 минут, температуру поддерживать 180 С, до золотистой корочки. Даю немного остыть и перекладываю в тарелочку. Все. Уходит моментально, как семечки.
Еще я покупаю в магазине готовое слоеное тесто и делаю из него розочки с яблочками. Вкуснотища! Мужчины оценили и за пару дней все скушали. Яблочки, чтобы не были слишком сочные, прожариваю на масле с медом. Кидаю на сковороду масла грамм 50, потом яблочки и к ним мед, на полкило тертых яблок примерно 3 столовые ложки меда. Ужариваю на медленном огне до темно-золотистого цвета. На раскатанное тесто выкладываю получившуюся смесь. Закручиваю в рулетик и быстренько острым ножом нарезаю ломтики, толщиной 3 см. Аккуратно выкладываю на противень и в горячую духовку. Запекать до румяной корочки. Минут 20 примерно при температуре 180-200 С. После приготовления накройте полотенечком, так они не засохнут.