Когда можно довать гороховый суп детям?

Я с Вами соглашусь, я своей дочке так же начала давать гороховый суп около двух лет, но она его просто не захотела кушать, он ей не понравился. Если ребенок хочет, то дайте пару ложек, от такого количества ничего не будет. В горохе ведь так же есть много витаминов. Если супчик понравится ребенку, то я думаю ничего страшного не будет если он съест его раз в неделю, это же не каша густая...

Я начала этим вопросом задаваться с 11 месяцев, когда сына на общий стол перевели. Большинство рекомендаций несет информацию о том, что лучше воздержаться от горохового супа до 3 лет. Но я работала в саду до декрета, и в меню яслей гороховый суп присутствует. Поэтому в год я дала ребенку несколько ложек продегустировать, реакций никаких не было негативных, поэтому через несколько недель я уже позволила сыну съесть полную порцию.

На самом деле качестве полноценного блюда гороховый суп можно давать ребенку после 1-2 лет. Если даже до этого возраста малыш съест ложку этого блюда, например, в качестве педагогического прикорма, то все равно вреда не будет. И в рационе ребенка горох должен быть обязательно, ведь в своем составе он содержит все самые нужные и необходимые микроэлементы с множеством белка. Кроме того, он активирует работу нервной системы, головного мозга.

Правила ввода горохового супа в рацион ребенка ничем не отличается от других блюд. Начинать его нужно с одной-двух ложек, следя за реакцией малыша. Бобовые являются, хоть и диетической пищей и содержат большое количество белка, но вызывают излишнее газообразование.

На самом деле все блюда из бобовых культур пользуются заслуженной популярностью. Эти вкусные диетические угощения входят в меню многих людей. Но вот горох считается лидером среди остальных сородичей, а самым распространенным блюдом из него — суп. Он любим и популярен во многих семьях. При появлении в семье ребенка и обычно встает вопрос, когда же его можно дать малышу. Кроме того, гороховый суп нужно правильно приготовить. Классический рецепт на копченых ребрышках не подойдет для употребления маленьким детям. Существует несколько основных принципов приготовления супов, причем не только горохового, а любого для детей после года.

Во-первых, варить супы нужно только на овощном бульоне. Использовать мясной бульон можно, но лишь в том случае, если будет использована нежирная мелко нарезанная мякоть. Кусочки мяса нужно затем положить в холодную воду. После закипания его вынуть, а воду при этом слить. Мясо затем промыть уже холодной водой и залить кипятком. Через полчаса медленного кипения бульон будет готов.

Еще один принцип заключается в том, что горох для быстрого разваривания лучше замочить в холодной воде с вечера. Ингредиенты для супа нужно класть в порядке убывания времени их приготовления: горох, морковь, картофель, лук. Вначале готовится суп-пюре, ведь так ребенку будет проще есть, а желудку справляться с его переработкой.

Кроме того, для приготовления горохового супа для детей до трех лет лучше использовать свежий или же замороженный зеленый горошек, а не сухой лущеный горох. Так блюдо будет более диетическим, полезным и легким. Такой супчик можно начинать давать деткам уже после шести месяцев.

Для того чтобы маме было проще, не обязательно варить ребенку гороховый суп отдельно. Достаточно будет сварить его для всей семьи, а для малыша разбавить дополнительно водой или же овощным бульоном в два раза.

Отдельно нужно сказать про ингредиенты, которые не при каких обстоятельствах, не при каких способах приготовления недопустимы ни в гороховом супе, ни в каком либо другом блюде. К таким продуктам относятся копчености, жирное мясо, специи, бульонные кубики.

Думаю, тут вы правы. Главное в новой еде - это мера. В первый раз дать немного и понаблюдать как ребёнок перенесёт незнакомую пищу. Если всё нормально и не пучит, то понемногу можно. Мой сын стал есть гороховый суп уже в 5 лет. До 3-х лет сама не давала, потом он не хотел. Потом распробовал

Я тоже дочке в этом возрасте уже во всю давала гороховый суп. Сначала я ей предложила пару ложечек попробовать и за одно проверила ее реакцию на аллергию. Моему ребенку гороховый суп очень понравился и никаких последствий у нас на него не было. Так что не беспокойтесь и смело давайте ребенку новое для него блюдо, но конечно предварительно убедитесь что на него нет аллергии.

Хорошо, что в питании вашего ребенка есть не только горох, но и все бобовые, ведь они богаты белком, витаминами и микроэлементами, необходимыми для развития ребенка. Хотя польза от них будет и подросткам, и взрослым. В частности, гороховый суп способствует функциональному развитию головного мозга, активизирует работу нервной системы, избавляет от капризов и нервозности, придает сил и энергии, поэтому рекомендуется физически активным детям. Кроме того, данное блюдо является источником качественного растительного белка, а обязательный ингредиент супа – морковь – служит дополнительным источником бета-каротина. Также там обычно присутствует лук, который помогает защитить малыша от инфекций и укрепляет иммунитет, маскирует присутствие полезных овощей, которые не нравятся многим детям. Гороховый суп рекомендуется при дерматите, вызванным дефицитом пиридоксина, благотворное влияет на сердечно-сосудистую систему, содержит микродозы селена – сильного антиоксиданта.

В детский рацион гороховый суп входит постепенно, как и любой другой новый продукт. Начинать нужно с нескольких ложек, следя при этом за реакцией организма на новый продукт. Для пробы будет достаточно 1-2 ст. л. Если все прошло хорошо, в следующий раз можно давать на несколько ложек больше, постепенно доводя количество до полноценной порции.

Если говорить про возраст, то, по словам диетологов, первое знакомство с гороховым супом должно состояться не раньше года. Но многие российские педиатры разрешают давать детям гороховый суп исключительно после 2 лет. Все дело в способности гороха вызывать повышенное газообразование, что ложится двойной нагрузкой на незрелую пищеварительную систему годовалого ребенка.

Во избежание побочных эффектов у детей, горох для супа измельчают до состояния пюре, например, в блендере, хотя это вполне возможно сделать и при помощи вилки. Так пища лучше усвоится, а желудочно-кишечный тракт малыша легче переварит грубую клетчатку. А вот давать ребенку первые блюда на основе именно бобовых культур можно только лишь в 2-2,5 года. И это касается только лишь диетического супа-пюре. Классический рецепт подойдет для детей постарше – начиная с 4 лет.

Вариант с зеленью и специями можно рассматривать не раньше 6 лет жизни. При этом все равно необходимо учитывать имеющиеся медицинские противопоказания. Гороховый суп может нанести вред детскому организму при проблемах с работой желудка и поджелудочной железы.

На самом деле есть и такие мамы, которые давали гороховый суп своим детям с 7-8 месяцев. По словам мамочек дети чувствовали себя хорошо. Каждая семья вправе решать этот вопрос самостоятельно, но бояться консультации с врачом и пренебрегать ею все же не стоит. Также нужно помнить, что начинают всегда с минимальных доз, следя за реакцией детского организма. При приготовлении первого блюда для ребенка младше 1 года допускается использование только зеленого горошка: свежего или качественного консервированного. Его не только проще варить, измельчать, но еще он дает меньшую нагрузку на детский ЖКТ.

Я тоже ближе к 2-м годам начала варить чечевичный суп из красной чечевицы. Горох у нас до сих пор не в рационе, а вот чечевица - регулярно. Вздутия нет, но мы и не объедаемся. Суп из чечевицы не менее сытный, да и готовится проще и быстрее. В первую очередь варю из красной чечевицы суп потому, что он богат железом и повышает гемоглобин. Конечно по цене не сравнить горох и чечевицу красную, но польза у них очень разная.