Irina
больше года назад

На каких растительных маслах готовите?

Девочки, периодически конкретно приедается повседневное меню, но в нашем ритме жизни особо на приготовление еды времени выделить много не получается. Вот думаю, хотя бы немного разнообразить вкус тем, чтобы в качестве основы использовать разные растительные масла. Какие масла для чего используете? Может есть проверенные рецептики с кунжутным или кукурузным маслом?

нравится
подписаться
пожаловаться
Ваш ответ:
смайлы
фото
видео
форматирование
Получать уведомления
Комментарии (1):
Nitania
больше года назад
свернуть
0

Я, как правило, выбираю масла, в первую очередь отталкиваясь от температуры готовки. У многих нерафинированых масел, которые считаются полезными очень низкая точка дымления. Если масло начинает нагревается до того что начинает дымиться там образовываются свободные радикалы и в пищу его лучше не употреблять.

У нерафинированого кукурозного масла точка дымления где-то на 160 градусах, а значит для жарки и большинства выпечки оно не подходит. Для кунжутного масла это 210 градусов, так что с ним уже можно работать по разному.

Для жарки на высокой температуре отлично подходит масло авокадо - у него самая высокая точка дымления (271 градус).

Из интересных и полезных масел можно еще выделить кокосовое, но я могу готовить на нем только что-то сладкое. Для меня вкус мяса и кокоса как-то не сочетаются.

Также очень люблю использовать гхи (топленое сливочное масло) - оно очень ароматное и подходит для высоких температур. Особенно отлично на нем получаются овощи.

Другие обсуждаемые темы:
Подскажите, как мотивировать мужа заниматься спортом? Я спортсменка, занимаюсь спортом с самого детства, танцы, гимнастика, фитнес, бассейн. Мы оба работаем, но я всегда нахожу пару часов для спорт зала, а он всегда устает на работе или придумывает еще какие-то оправдания. Я пытаюсь объяснить что это...
Некоторое время использовали презервативы. Затем пила гормональные таблетки "Микрогинон", но пришлось прекратить, т.к. проявлялись побочные действия. Тогда я поставила простую Т-образную спираль. После того как появились некоторые проблемы по "женской части", гинеколог рекомендует мне внутриматочную систему...
Дорогие мамочки, подскажите пожалуйста, как вы справились с лишним весом после родов. Я уже поправилась на 15 кг, а еще только на восьмом месяце. Начинаю переживать, что потом не смогу скинуть набранный ранее вес. Расскажите какие упражнения вы делали ? На каких диетах сидели ? Буду очень благодарна...
Моему сыну почти восемнадцать лет, и многие скажут, что в этом возрасте нынешние дети о сексе знают уже все. Благо есть интернет. О сексе может, и знают, но не о контрацепции. Я считаю, что во избежание неприятных моментов отец должен поговорить с сыном о методах контрацепции и защиты от различных неприятных...
Лежу с гриппом, укуталась в одеяло и болею. Есть ну совсем нет желания, периодически температуру сбиваю, смотрю по планшету сериал, так и лечусь. Голова болит и суставы ломит. Чем грипп правильно лечить? Какие таблетки или народные способы вы можете посоветовать? И главное - маленькие дочки в квартире, как...
Другие разделы:
Как правильно воспитывать детей
знают только те, у кого их нет!
V-DOME-DETI.RU
мне нравится
О чем говорят дети?
Дочка выманила у меня в магазине куклу-фею с крыльями очередную. Папа увидел, начал ворчать:
— Куда ж ещё куклу, и так их целая комната.
Катерина:
— Папа! Ну ты что! Детям всегда надо что-то новое покупать, дети — это же счастье и радость!
Последняя активность
Катерина_ya добавила сообщение в теме "Угловая полка Tatkraft, поделитесь пжл отзывами"
Ангелина_5 добавила сообщение в теме "Угловая полка Tatkraft, поделитесь пжл отзывами"
Evgenia добавила сообщение в теме "Угловая полка Tatkraft, поделитесь пжл отзывами"
Елизавета147 создала новую тему для обсуждения "У Michael Proskurin рекламу кто заказывал? Оставьте отзывы"
Esenya добавила сообщение в теме "Бюджетные подгузники трусики в WB"
Ksenya добавила сообщение в теме "Бюджетные подгузники трусики в WB"