 |
Присоединяйтесь
    |
больше года назад
Любят ли в вашей семье первые блюда?
Мы обходимся без первого блюда на обед, заменяем его разнообразными овощными салатами на закуску или фруктовыми на десерт. Мой муж убежден, что любая еда на следующий день, даже если стояла в холодильнике, становится несъедобной. Поэтому, я не готовлю впрок. Один раз в месяц, а то и реже готовлю борщ или супчик. Свекровь говорит, что мы неправильно питаемся. Я с ней не согласна, да и времени у меня нет возиться с первым блюдом. Тем более, сейчас везде пишут о вредности мясных бульонов, а на воде разве приготовишь что-то вкусное.
Подпишусь под каждым словом Ирины. Автор темы! - честно говоря слабо представляю как можно прожить без жидких блюд? Салатики и фрукты (перекусы) - это конечно хорошо, а что Вы тогда едите? И сразу вопрос, а есть ли в семье дети? Так как подобный рацион питания просто противопоказан любому ребенку, это Вам любой педиатр подтвердит.
Лично я могу спокойно питаться одними салатами с кусочком хлеба, потушить себе овощи или запеканку из них сообразить, быстренько замешать омлет, а то и кефир с булочкой – и уже я не голодная. Хотя борщ люблю, у нас он с яблоками или с баклажанами, без всякого мяса и бульона. Но тут у нас разногласия большие. Мама ни дня не может без первого, муж обожает всевозможные супы и борщ, а сын не ест ничего жидкого вообще. Чтобы накормить младшего, всегда нужно иметь что-то на второе, салатиками растущий организм сыт не будет.
Скорей всего вы не бывали заграницей и не общались с людьми тех стран. Там многие даже не знают, что такое супы и первые блюда!!!! Ну я не говорю про наших эмигрантов, а про коренных жителей. Супы и борщи это наши традиции. Насчёт здоровья и детей - тоже могу поспорить - если ваш ребёнок будет каждый день есть суп, но потом покупать чипсы, орешки ли магазинные сухарики, то не думаю, что желудок у вашего ребёнка будет здоровей, чем у моей дочки, которая супов вообще не ест.
Тоже полагаю, польза супов преувеличена - от родственников бесконечно слышала с детства, как первое полезно, как желудок укрепляет, и прочее. При этом некоторые родственники мучаются язвой желудка. А родные мужа первое не переносят, никогда не варили его. Язв, панкреатитов и колик у них нет. За границей о борще и щах действительно не знают, сырные супы-пюре там еще едят, а такие, чтобы жижи много, и не делают.
А мне кажется, польза супа не преувеличена. Конечно, здоровье зависит не от одного факта, кушает человек суп или нет, а от многих других, но регулярный суп в обед полезнее еды всухомятку, это однозначно. Может, необязательно каждый день, но чем чаще, тем полезнее. Мы стараемся кушать супы чаще, первые блюда нравятся.
Действительно, в каждой семье свои привычки. У нас, например, не обходятся без первого блюда, мы считаем, что первое блюдо полезно для здоровья, так принято было в обоих наших семьях и сами тоже придерживаемся этого правила. Даже у детей появились хоть немного, но свои любимые супчики, которые кушают с удовольствием.
И мы считаем, что кушать первое блюдо в обед - полезно, в первую очередь для сбалансированной работы желудка и кишечника. Соответственно, я каждую неделю готовлю суп. С борщом долго возиться, да и не любят мои домочадцы борщ. Попробуйте сварить на скорую руку супчик на курином бульоне, порезать туда картофель и морковь. Чем не суп? Быстро и полезно.
В наших семьях тоже считается, что суп на первое блюдо полезен для здоровья, желудочно-кишечного тракта. Муж обязательно на обед кушает суп, кроме каких-то особых случаев. Дети поначалу тоже любили суп, особенно борщ, а сейчас отказываются от любого, за исключением с макаронными изделиями или пельменей с бульоном.
Солидарна с вами. Взрослые люди могут питаться так, как пожелают и это будет полностью их выбор лечится от проблем с пищеварительной системой, другое дело дети. Рацион ребёнка ни только должен содержать все необходимые витамины, минералы и микроэлементы и быть разнообразным, но и содержать жидкую пищу, так как её отсутствие чревато нарушением пищеварения.
Считаю, что суп всем полезен, и детям, и взрослым. Мужа уговаривать покушать суп не нужно, он сам любит и знает его пользу для желудка, а вот дети не понимают и сейчас их только заставить покушать суп можно. И то не любой еще, только определенные его виды возможны. Буду стараться убедить их в том, что суп полезен.
Считаю, что Ваша свекровь права. Первые блюда необходимы в рационе. Не представляю даже, как можно постоянно питаться в сухомятку, все равно хочется жидкого. Сварить свеженький супчик можно за пол часа. Я делаю без зажарок, просто с зеленью и морковкой. Если с мясом, то первый бульон сливаю. Просто овощные супы тоже очень вкусные и полезные.
Я тоже считаю что жидкие супчики просто необходимость для желудка. Кто такое сказал, то мясные бульоны вредны? Если честно то вообще в нашем мире жить вредно, не то что есть=) Я готовлю что нибудь жидкое хоть раз в неделю, но по любому, так сказать разгрузочный день для организма. Да и детям просто необходимо кушать супы!
Тоже первый раз слышу,что мясные бульоны вредны. Мне даже после кесарева сразу сказали, чтобы своим заказала домашний куриный бульон. Мы раньше, когда до замужества с мамой жили,тоже на выходных всегда варили супы. Но это просто потому что обе на работе были и под вечер супы как-то кушать не хотелось. Муж у меня супы не очень любит, но ест, потому что ребенку варю практически всегда (редко бывает 1-2 дня, когда нет у нас супа или хотя бы бульона с лапшой. Все-таки для детского животика жидкая пища необходима.
Готовлю первое 1-2 раза в неделю, так что едим мы его не каждый день. Если кто-то отказывается от супа в пользу котлет или каши, то я не настаиваю. Но суп мы едим, пока не закончится, примерно два дня. Готовить каждый день у меня нет ни сил, ни желания, да и фантазии тоже. Тем более, что муж берет еду с собой на работу, так что как ни крути, он всегда обедает вчерашним блюдом. А вот дочери готовлю супы отдельно и на обед у нее обязательно жидкое.
Я думаю , ничего плохого в этом нет , что вы ежедневно балуете семью полезной и вкусной пищей!Хотя, я сама варю супы- борщи через день(у меня семья очень любит их),я тоже хотела бы отказаться от этих вредных наваристых мясных бульенов!Уже все знают,что мясные бульены очень негативно влияют на поджелудочную железу.
А я люблю суп и стараюсь по мере возможности его приготовить. Сын и муж тоже хорошо относятся к первому блюду. Готовить много и впрок у меня не всегда получается, лучше сообразить что-то новое, а свежие овощи и фрукты всегда должны быть на столе. У каждого свои вкусы и каждый кушает то, что он любит, это нормально.
Обычные супы - дети не любят, но едят, поскольку я заставляю есть. Меня так приучили, что горячее надо есть, хотя у нас нее строго каждый день супы, борщи на столе. Бывает вместо первого готовлю мясо и каши или мясо (рыбу) с макаронами, с картошечкой.
Борщи люблю я и муж, дети тоже не любят. Но что они с удовольствием кушают, так это солянку! Вообще вся семья солянку ест и просят готовить еще. И окрошку все любят, но я к супам это блюдо не отношу, поскольку это холодное блюдо.
Если дети кушать супы не желают, то вы пробуйте новые рецепте. Я в интернете ищу рецепты новые, с томатами, с фаршем, бывает на такой удачный рецепт попадаю, что всем нравится, готовлю снова и снова.
Вот-вот, есть же куча рецептов самых разных супов. Не нравится одно, можно приготовить другое. Борщ у меня в семье дочка не любит, сын вообще на дух не переносит гороховый суп, зато суп с фрикаделька или зеленые щи все едят с удовольствием. Было бы желание, тогда и время находится и новые интересные рецепты. Как и свекровь Ириски, я тоже думаю, что без супов нельзя. И потом с ними возни гораздо меньше, чем со вторыми блюдами: кинул овощи и варится.
Мы с сыном не мыслим свою жизнь без первого. До 2,5 лет готовила ему каждый день свежее, сейчас общий стол, суп едим 2 дня и то потому, что продукты стараюсь выбирать высокого качества: домашняя курочка, говядина, свежие овощи. Суп-борщ обычно чисто овощные, мясо на второе, на закуску фрукты. О вреде мясных бульонов видела-читала, что считаю их не более вредными чем некоторые продукты из супермаркета, да и продуктовый ассортимент надо же из чего-то брать, а то куда не глянь - все не полезное и опасное.
Пищевые привычки закладываются в детстве, поэтому задумайтесь о будущем здоровье детей.
Можно подумать, что от салатиков вреда нету. Нет сейчас безопасной еды. А первое положено кушать для нормального пищеварения. У нас в почете борщ, солянка, супчики и окрошка. Без этого мы не живем. Конечно, первое у нас не каждый день, но оно присутствует и вносит разнообразие в питание. Жизнь на салатиках уместна только летом, и то - окрошка вкуснее, потому что там мясо есть:)
Первые блюда любят, но не все подряд и еще у детей периодически меняются вкусы. Одно время им очень нравился борщ, потом вдруг разонравился. Теперь больше всего после пельменей (а если на бульоне, то считаем его первым блюдом) нравится суп с любыми макаронными изделиями. Также очень нравится окрошка.
Я варю супы, но не каждый день, а раз в три-четыре дня. Когда отвожу ребенка на лето к бабушке, могу их вообще не варить. Муж их не сильно любит, да и я к ним равнодушна. Но при этом у нас в рационе обязательно присутствуют различные каши, мясо, овощи, фрукты, кисломолочные продукты. Первые блюда - это традиции нашего народа (как и впрочем многих других, но есть же в мире и такие народы, которые не их не готовят. Поищите в интернете мнение доктора Комаровского о супах, и вам будет легче объяснить свекрови свою точку зрения.
В каждой семье есть свои пищевые привычки и традиции. Заменить первое горячее блюдо на овощной салат или фруктовый десерт - и наша мужская половина семьи поднимет бунт. Нет, в моей семье, в семьях наших родителей первые блюда в почете. Да, варю их не каждый день, но борщ, например, муж очень любит именно на второй день, он настоится. Кстати, мой борщ "на воде" не хуже, чем на бульоне получается. А все дело в заправке из сала, приправ и овощей - она делает борщ наваристым (так еще моя бабушка готовила).
Еще один аргумент в пользу первых горячих блюд - они благотворно влияют на работу пищеварительной системы, кишечник работает как часы. Эта особенность замечена уже не раз. Поэтому и сына приучаем есть первые блюда, правда готовлю я ему каждый день свежее.
В нашей семье очень любят первые блюда. Можем супчиками завтракать, обедать и ужинать. А когда холодно, так вообще не бывает ничего лучше, чем тарелка горячего супа! Но конечно, каждому свое. Но не думаю что разнообразными овощными салатами или фруктовыми десертами можно полноценно заменить первые блюда.
Сколько семей - столько и мнений. Если Вашу семью такой режим питания устраивает, то Вам и не стоит ни перед кем оправдываться. В моей семье без первого блюда не обойтись. Я варю и на бульонах, и простые овощные супчики с крупами. Поесть в обед что-то другое вместо первого блюда - у нас нонсенс. Что касается свежести приготовленного, то безусловно каждый день готовить может позволить себе только неработающая женщина. Поэтому двух-трёхдневный суп - это обычное явление, так же как вчерашняя картошка или котлеты. Так что поддерживая стремление Вашего мужа к свежести еды, думаю, что с такими запросами нужно иметь неработающую жену, которая готова 2-3 раза в день к каждому приёму пищи готовить свеженькое или же личного повара.