 |
Присоединяйтесь
    |
больше года назад
Домашний йогурт: польза и вред
-Что ты сегодня ела на завтрак?
Спросила я утром подружку моей дочки, когда та попросила у меня булку с маслом и колбаской, чтобы понять чем её лучше накормить. В ответ услышала :
-Два йогурта!
Выяснилось, что мама всегда даёт на завтрак по два йогурта, которых она не наедается. Её маме утром банально некогда готовить, а ребёнок голодный. Кстати, йогурты в семье готовят домашние, всегда свежие, но это дела не меняет, малышка хочет есть. Есть ли польза от такого ежедневного завтрака? Не наносит ли её здоровью вред постоянное употребление кисломолочных продуктов?
Согласна с вами, видимо ребенку просто не хватает калорий. Йогурт полезен для микрофлоры кишечника, а его регулярное употребление положительно влияет на иммунитет. Но как самостоятельное блюдо для завтрака он не подходит, так как этот продукт достаточно легкий и не принесет ребенку ощущения сытости на протяжении продолжительного времени..
Нам вообще педиатр не советовал, есть кисломолочные продукты на голодный желудок. Нет, вреда организму йогурт, съеденный, натощак не принесет, просто полезные лакто бактерии погибнут в агрессивной среде желудка. Кисломолочные продукты лучше употреблять в конце трапезы или в качестве второго завтрака для ребенка. И каждый день кушать йогурты не рекомендуется. Переизбыток кальция в организме также вреден, как и недостаток.
Мой сын очень любит молочку по утрам, а вечером отказывается, сам встает и берет в холодильнике, а вечером не заставишь. Питьевой йогурт и творожок для малышей типа "Тема" или "Агуша" плюс каша - это наш привычный завтрак.
А маме девочки возможно стоит добавить для питательной полноценности омлет, хлеб с маслом или сыр и тогда проблема исчезнет.
А мой малыш кушает йогурт ночью. Прекратили ГВ, но он встает ночью по три раза, хочет есть. Водичка или компот не проходит, плачет, пока не налью йогурт. Берем магазинный, почти не сладкий. Вот так уже не сплю год и четыре месяца. Кормлю его нормально на ночь, гуляю с ним перед сном , но встает и все.
Йогурт для детского питания или домашнего приготовления богат полезными бактериями, если Ваш малыш так сильно его любит и изменений в стуле (например, жидкий стул) вы не наблюдаете, то пусть кушает на здоровье. Мои детки очень любят молочные продукты и кушают их каждый день, в том числе и йогурты (я делаю сама), они активны и болеют реже.
Мои детки тоже очень любят домашние йогурты, поэтому делаю их часто. Использую закваски и домашнее молоко, сначала делала в термосе, но не в дешевом китайском, а в качественном термосе, который хорошо держит тепло. Йогурт и кефир у меня выходили очень вкусными всегда.
Когда готовила в термосе, то измеряла температуру градусником, у меня есть специальный со щупом кухонный. А сейчас в йогуртнице делаю из молока комнатной температуры и градусник не нужен.
Нам тоже педиатр не рекомендовала употреблять кисломолочные продукты натощак. Моя малышка с удовольствием кушает практически всю кисломолочку и едим мы ее каждый день, только чередую ( йогурт, творожок, кефир ). Периодически делаю все домашнее, но чаще покупаю в магазине, так как домашнее едим без особого энтузиазма.
Питаться одними йогуртами ребенку - не выход. А что значит, банально не хватает времени? На омлет или овсянку нужно от силы минут 10. Кофе или чай себе небось есть время делать? Ну и на йогурт нужно время. Детям не нужно прямо разнообразие еды, никаких повторов и т.д., но кушать одни йогурты - сами попробуйте.
Нет, конечно одного йогурта мало ребенку для завтрака. И даже два йогурта, это мало. Я тоже йогурты сама делаю, дети любят их, муж тоже ест, мне нравятся, но йогурт дети кушают с овсянкой. Или с мюсли. Заливаем йогуртом овсяные хлопья или мюсли, изюм, банан режем и каша для завтрака готова. Я с йогуртами фрукты блендером взбиваю, получается смузи сытный и вкусный. Если ребенок на завтрак одни только йогурты кушает, он не будет наедаться. Хотя бы с булочкой, с печеньем можно давать йогурт, а лучше с хлопьями овсяными.
А вообще самый лучший завтрак, это каша, а потом уже можно кушать йогурт, это как вкусное дополнение к завтраку.
Дети разные бывают. Моей дочке один короткий период даже много было целого йогурта. А по сабжу - от кисломолочки плохого ничего не будет, но у девчушки явно обмен веществ из таких, кому помимо йогурта еще как минимум кусок батона давать надо. А лучше и бутер с маслом (сыром), и чай, и йогурт с хлопьями. А маме девочки бы как-нибудь поделикатнее намекнуть, что детка растет.
Я знаю, что йогурты полезней употреблять вечером. Конечно, в домашнем йогурте вы можете быть уверенны в его натуральности отсутствии всяких добавок. Но в качестве завтрака такой порции маловато. Я бы пересмотрела завтрак дочери, даже если бы была сильно занята и не успевала бы приготовить что-то существенней.
Питаться одними йогуртами ребенку - не выход. А что значит, банально не хватает времени? На омлет или овсянку нужно от силы минут 10. Кофе или чай себе небось есть время делать? Ну и на йогурт нужно время. Детям не нужно прямо разнообразие еды, никаких повторов и т.д., но кушать одни йогурты - сами попробуйте.
Конечно, недостаточно только йогурта на завтрак. Хорошо, что девочка любит йогурт, иногда можно так позавтракать. Если ребенку ничего не хочется... Но не каждый день. Если мама постоянно с дочкой, может позже ее кормит. Должна понять, что девочка проголодалась и найти время, чуть раньше вставать. Ребенок же обычно у мамы просит кушать.
Маловато будет два йогурта для полноценного завтрака. Этот прием пищи должен состоять из питательных продуктов, так как дает старт будущему дню и активности ребенка. Да и продукт этот если и к завтраку, то только в качестве дополнения подойдет. Ну а вообще, я сыну домашний йогурт даю на полдник обязательно с чем-то еще, например с мультизлаковыми хлебцами. Йогуртом можно фруктовый салат заправить. Но это, скорее, перекусы, возбуждающие аппетит. Мой ребенок после йогурта потом сильно хочет есть.
Вреда, думаю, регулярное потребление кисломолочных продуктов не принесет, но такое питание нельзя назвать полноценным и правильным.
Дело не в йогурте и его вреде или пользе. Дело в маме, которая по какой-то причине, не умеет или ленится, не хочет приготовить нормальный, полноценный завтрак своему ребенку. Особого вреда не вижу в йогурте, но вот к йогурту не мешало бы добавить и другие полезные продукты. Иначе такая диета отразиться на учебе.