Как приучить семью к здоровому,правильному питанию?

да, я бы тоже постепенно вводила в рацион паровые блюда. Как домашние начнут возмущаться, значит это пока предел такого питания)

Чтобы перейти всей семьей к здоровому питанию, нужно большое терпение. Один-два раза поесть полезную пищу легко, а вот делать это постоянно, да еще и всей семьей очень сложно. К тому же, по этому поводу существует немало мифов. Например, что такие продукты дороже обычных, но это не так, достаточно сравнить лишь цены и окажется, что как раз здоровая пища намного дешевле. Также утверждается, что полезное питание невкусное, но это очередное заблуждение. Существует множество рецептов, позволяющих приготовить очень питательные и вкусные блюда. Подходите к этому процессу творчески и пробуйте смешивать между собой различные виды продуктов. Привлекайте членов своей семьи, устройте наподобие соревнований на звание лучшего блюда. При этом не забывайте, что самая полезная еда – это та, которая не подвергалась длительной тепловой обработке и жарке. Лучше выбрать приготовление на пару, варку, запекание. Также нужно помнить и про правильный режим приема пищи. Питаться лучше часто – по 4-5 раз в день небольшими порциями.

Особую роль следует отвести завтраку. Бутерброд утром противопоказан, т.к. организму требуется энергия и строительный материал, поэтому лучше выбрать пищу с медленными углеводами: крупы, хлеб из цельнозерновой муки, молочные продукты с пониженным содержанием жирности. Во время второго завтрака лучше употреблять не чай со сладостями, а съесть сезонный фрукт, выпить натуральный йогурт.

Обед должен состоять из нескольких блюд, которые дадут энергию на весь оставшийся день. В его завершении лучше использовать салаты. При приготовлении первого лучше использовать бульон из нежирного мяса, а вот во втором лучше добавить богатые белком продукты: говядину, рыбу, птицу. Как уже и указывалось ранее, следует исключить жарение и использование сыра с майонезом. Используйте крупы, отварной картофель, тушеные овощи. А запить это все лучше компотом или морсом, главное, чтобы там было поменьше сахара.

Для полдника лучше использовать салат, йогурт, творожок, т.е. что-то легкое.

Ужин, как и завтрак, должен состоять из простых продуктов. Вполне можно обойтись овощами: или свежими, или на пару. При этом принимать пищу нужно строго за 3-4 часа до сна, исключив картофель, макароны, крупы.

Конечно, процесс перехода к здоровой пище довольно не прост, но если захотеть, то вполне можно со всем управиться. Главное, чтобы было желание, а затем это все войдет в привычку и постоянный поиск новых рецептов, чтобы еда не становилась однообразной.

Вам предстоит тяжелая и кропотливая работа. Осознание важности и полезности здоровой пищи пришло к вам тоже непросто - операция, необходимость придерживаться диеты. Но вы это приняли и теперь хотите осознанно питаться правильно. Ваших же домочадцев отучить от вредных вкусностей будет непросто.

Советуют постепенно это делать, что ж, трудно не согласиться. Однако моя подруга не смогла это сделать в принципе - ее муж в этом вопросе оказался агрессивно категоричным. Большое значение в этом вопросе имеют пищевые привычки, привитые с детства (как в моем примере). А вы пробуйте, будут поддаваться - хорошо.