Присоединяйтесь
|
Полноценный обед или фрукты-ягоды?
Сейчас на дворе лето,изобилие фруктов-ягод зашкаливает.Домой мы ежедневно покупаем чернику, сливы,персики,абрикосы,алычу,а вот недавно еще и арбуз с дыней начали домой приносить.Вобщем ,не экономим на "витаминах".Но столкнулась с такой ситуацией-у нас полноценный обед,а то и ужин вдобавок заменяется полностью этими же витаминами!С одной стороны это подезно,но с другой-более питательная пища ведь тоже нужна!А как вы относитесь к такой "подмене"?
Мне самой в жару кроме овощей и фруктов ничего особо и не хочется. Уже под вечер, когда жара спадает, могу что-то поплотнее скушать. А вот сынулька и муж кушают как всегда. Но иногда, бывает, что и они питаются так же целый день. Ничего плохого в этом не вижу. Пару дней в неделю можно прожить и без первых, вторых блюд. Устроить организму разгрузку. Я вообще крайне редко заставляю своих домашних кушать.
Для нас фрукты-ягоды - это перекус между основными приемами пищи. Овощным салатом я еще могу заменить себе обед или ужин, а вот мои мальчики от мясного никогда не откажутся. А вот младшая дочь вообще отказывается есть фрукты и ягоды, а овощи ест только в тушеном виде. Так что готовку в летнее время для меня никто не отменял(
А я вот вполне разрешаю есть фрукты вместо полноценного обеда. Фрукты - витамины, очень ценная кладезь. Иногда, раз в два дня, но обычно реже, дети могу наестся персиков или груш, слив, ягод. Просто фрукты и никакой другой еды. Прелесть такой замены в том, что фруктовая кислота все равно действует и очень скоро просыпается аппетит, дети просят мяса, пиццу, в общем более сытную пищу. Так я что разрешаю кушать фрукты, свою порцию мяса детки все равно получают.
Муж - другое дело, он фруктами не заменяет полноценную пищу. Я - заменяю. Очень люблю ужинать фруктами, ягодами, от этого лицо молодеет и фигура лучше становится.))
Фрукты поднимают уровень сахара в крови. Некоторые не очень сильно, некоторые наоборот. Взрослому человеку можно съедать в среднем 3-5 плодов в сутки, детям можно 2-3 (и то при условии отсутствия избыточного веса и склонности к диабету). Нужно учитывать гликемический индекс фруктов и ягод. У арбуза, например, он один из самых высоких, а значит, злоупотреблять им не стоит. Сильное газообразование вызывает сочетание сладких и кислых фруктов в один прием пищи. Так что фрукты хороши в меру. Не стоит заменять ими обед или ужин, лучше кушать фрукты понемногу в перерывах между приемами пищи.
У меня в жару иногда возникает желание вообще на воду перейти, потому что единственное желание в гастрономическом плане - это попить. Фрукты и мы в жаркий летний период активно едим, но они не заменяют полностью пищевой рацион. Тут применяться нужно. С одной стороны, и врачи не рекомендуют заставлять себя есть через силу или употреблять "тяжелые" продукты. Но с другой стороны, если я полдня на фруктах посижу - в глазах "черные мушки" летать начинают и голова кружится. Поэтому я летом сокращаю привычные порции и дополняю их фруктами и ягодами. Так же поступаю и с питанием сына. В жару аппетит становится хуже, я его не пичкаю, но порции делаю меньше. В перерывах между основными приемами пищи даю ему фрукты. После этого заметила, что кушать он стал лучше.
У меня дети очень любят фрукты и овощи, но тем не менее о том, чтобы заменить ими остальную еду, речи быть не может. Всё равно они просят на обед суп и на ужин какой-нибудь гарнир с мясом. Обязательный в рационе и молочные продукты. Дети очень любят творог, ряженку, йогурты. Про мужа уже и не говорю - его яблоком не накормишь. К тому же, даже фруктов нельзя есть много - от них может и вздутие живота быть, и диарея.