Как накормить ребенка?

Знакомая проблема. Я решаю методом проб и ошибок. Выясняют, какие компоненты в блюдах ребёнка не устраивают, чаще готовлю то, что он ест с удовольствием. Постепенно рацион расширяется, в основном по инициативе самого ребёнка. И ещё - стараюсь к минимуму свести всякие перекусы сладким, которые отбивают аппетит. Если ребёнок наедается йогуртами и печеньем, то суп ему уже не нужен.

Считается, что в три года ребенок вполне может питаться так же, как и взрослый. Конечно же, в этом возрасте в пищу употребляется гораздо больше продуктов, чем в первые годы жизни. Но для полноценного развития ребенку требуется питание, содержащее достаточное количество белков, жиров, белков, углеводов и необходимых минеральных веществ с витаминами. Организм все еще интенсивно растет и развивается, так что необходим постоянный запас энергии. Именно правильное питание является необходимым условием развития ребенка.

Необходимо достаточное количество свежих овощей с фруктами, которые являются источниками витаминов, минеральных веществ и растительных жиров. Сухофрукты тоже вполне подойдут ребенку. В них нет минеральных веществ, таких как калий, кальций, железо с магнием, но обладают некоторыми целебными свойствами. Курага полезна для сердечно-сосудистой системы, и помогает при запорах, а сушеную грушу рекомендуют при расстройстве желудка и склонности к поносам. При покупке сухофруктов не стоит руководствоваться красивым внешним видов, ведь для улучшения товарного вида продавцы часто обрабатывают сухофрукты диоксидом серы или химическими красителями.

Детский организм без достаточного количества животных белков не сможет полноценно развиваться. Поэтому обязательно нужно давать ребенку мясные или рыбные блюда, а также иногда давать вареные яйца. Каждый день ребенок должен употреблять молочные продукты, такие как молоко, сыр, творог, сметана и другие кисломолочные продукты. Злаки и крупы также полезны для ребенка, потому что содержат легкоусвояемые углеводы. Так что в рационе должны быть хлебобулочные изделия и каши.

Что касается жиров, то некоторые родители стараются ограничить их количество в рационе ребенка. Но это не совсем верно, ведь они бывают разные и многие из них просто обязаны присутствовать в рационе ребенка. Недостаток полиненасыщенных жиров (содержащихся в морепродуктах, жирной рыбе, грецких орехах) и мононенасыщенных жиров (в оливках и оливковом масле, миндале) может пагубно отразиться на здоровье и умственном развитии ребенка. Без них невозможно обновление и образование новых клеток, кроме того, они необходимы для нормальной работы мозга. Многие витамины (А, D, Е и К) не усваиваются нашим организмом без некоторого количества жира.

Вредными же являются те, которые образуются при нагревании растительного масла. Поэтому ограничивать нужно ту пищу, которая жарится в большом количестве растительного масла. Это чипсы, картофель фри, фаст-фуд. Также и маргарин со всеми продуктами, в которых он применятся. Это печенья, разная выпечка. Предпочтение при приготовлении блюд для ребенка лучше отдавать вареным, тушеным продуктам и блюдам испеченным в духовке.

Кроме этого, надо помнить, что питание ребенка трех лет должно быть регулярным. Идеальный вариант – это дробное питание, т.е. порции должны быть небольшими, но промежуток между приемом будет небольшим. Но про меру забывать никогда нельзя. Надо забывать про такой стереотип, что здоров только упитанный ребенок. Нельзя в него пичкать пищей, если он не хочет. Дело не в количестве, а в качестве блюд. Да и помнить надо про то, что ожирение у детей – это огромная проблема современного общества и здоровья оно уж точно не прибавляет.