 |
Присоединяйтесь
    |
Что готовить на стол для пикника с детьми?
Наконец-то погода позваляет проводить время на улице, да и праздники способствуют. Мы, как и многие, иногда выходим с друзьями на природу, жарим шашлыки и все такое. Не виже смысла детей в это время оставлять на бабушек, ведь такие пикники очень нравятся ребятишкам. Только вот один вопрос: кормить ли детей с общего стола, где есть жареное мясо с соусом, сухарики и чипсы или же готовить для детей отдельный стол?
Для маленьких детей берем отдельно питание в сумке-холодильнике, а старшим сырок нарезаем, фруктов много маленькие бутерброды готовим. Дети бегают все время, играя и к общему столу подбегают попить и в рот кинуть что-то быстро. Например делаем корзинки маленькие с начинкой, удобно закидывать в рот такие.
Я точно также делаю, для малыша беру одну сумку холодильник с сырками, мясной пастой и кефиром. Племяннику готовлю отдельно, потому как у него диетический стол и кушает он каждые 3 часа исключительно правильную еду. Для перекуса, на шпажках делаю сыр твердый, отварную курочку, помидор. Племяннику 3 с половиной года. Более старших деток родственники кормят с общего стола.
Именно из шпажек почему-то деткам интереснее кушать. Мои тоже безумно любят. В таких случаях я им еще готовлю кейк-попсы. Это как мини-тортики на палочке, а точнее кексы. Вот обычные кексы они не едят, а на палочке только так уплетают 
Хотя на этот счет есть мнение, что это опасно для детей, следует давать только под присмотром.
Мы тоже для деток готовим бутерброды. Мясо конечно они также кушают с общего стола, но вот соусы и чипсы ни в коем случае не даем. Это пища точно не для детского организма. Обязательно берем с собой фрукты. Дети на природе хорошо кушают, поэтому необходимо обдумать питания для них. Можно взять то, что ребенок дома кушает с удовольствием.
Вот с котлетками на палочке вообще супер идея. Я бы даже не додумалась до такого. Ребенку давали шашлык. Но с другой стороны. Но наверно я не стану без фольги ее зажаривать, чтобы именно этой корочки не было. Потому что с шашлыка старалась сыну все зажаренные корки срезать, чтобы поменьше такого ел. В следующий раз обязательно приготовлю фарш для таких штук. А котлетку снимать с палочки или так оставлять? она не опадает со шпажки когда ее надкусываешь?
Да в такую погоду просто не стоит оставлять своих детей на бабушек и дедушек, пусть гуляют с вами на природе. На пикник я всегда беру детям фрукты, печенье, и конечно же что то к шашлыку, это сосиски любимые, бутерброды которые любят. а также огурчики с помидорчиками и дети не голодные и все всегда весело.
Вот по поводу сосисок. Наши дети очень любили их поджаривать на углях или даже на открытом огне. Типа как шашлыки у взрослых получаются. Кстати очень вкусно получается. Иногда даже даже и без мяса устраивали пикники, только с сосисками. Ну и для детей побольше напитков, компотиков брали. Естественно фрукты и овощи.
Можно брать детские творожки и йогурты, если есть в машине холодильник. И несколько видов разного печенья, соломку сладкую, которую с удовольствием дети будут запивать соками и компотами. Вместо бутербродов – блинчики с начинками. Или бутербродные пасты-намазки, завернутые в лаваш. Главное – салфеток побольше, чтобы грязными руками не ели.
А мы в таком случае берем с собой стейк семги. В конце приготовления шашлыка, завернутую в фольгу рыбу кладем прямо на угли, жариться она быстро, и в одно и то же время снимем все с жару. Нам - мясо, а детям - рыба, очень полезная, питательная и вкусная. К дополнению могут идти запеченные овощи, или фаршированный лаваш.
Наши дети, а теперь и внуки очень хорошо едят на пикниках кашу. Дома варим куриный бульон с мясом, а на природе только добавляем овощи, зелень, пшено и яйца и вкуснейшая каша за 50-60 минут готова. Так же можно на пикнике делать котлетки на палочках для детей, а шашлык для родителей. Делаете фарш, как обычно для детских котлеток. Одеваете котлетку на деревянные палочки, заворачиваете котлетку в фольгу и запекаете на мангале по 5-7 минут с каждой стороны. Дальше разверните фольгу и зажарьте котлетки прямо на решетке, чтобы получилась красивая корочка 1-2 минуты с каждой стороны. Дети едят такие котлетки на палочках с большим аппетитом.