 |
Присоединяйтесь
    |
13 дней назад
Как приготовить пиццу для гостей
На этих выходных жду в гости друзей. Вчера у меня был день рождения, но отмечать не хотелось, а вот знаю, что они всё равно придут поздравить, и мне нужно что-то приготовить. Думаю, сделаю пиццу с разными начинками, куплю вкусное вино и пиво. Пиццу готовила пару раз, но каждый раз она получалась не совсем удачной. Можете посоветовать проверенный рецепт теста для пиццы или хотя бы посоветовать хорошие сервисы доставки пиццы в Старом Осколе?
Когда готовишь пиццу для гостей, главное не переборщить с начинками, чтобы не утяжелить вкус. Советую выбрать тесто, которое не будет слишком жирным, но в то же время хрустящим. Мне нравится использовать рецепт с 250 мл воды, 300 г муки и 1 ст. ложкой оливкового масла, в нем получается очень хорошее тесто, которое поднимется, но не станет слишком толстым. Если времени нет, можно заказать пиццу, Старый Оскол предлагает неплохие сервисы, я лично заказываю пиццу через этот сервис, всегда очень вкусная и горячая https://pipirolly.ru/
Тесто для пиццы должно быть тонким и хрустящим. Я обычно использую рецепт теста с минимальным количеством дрожжей , на основе 200 г муки, 1 чайной ложки сахара и 1 чайной ложки соли. Воду добавляю постепенно, чтобы тесто не было слишком липким. Даю ему подняться на час, а потом раскатываю на противне. Это пицца на тонком тесте, а если хочешь что-то более сытное, можешь добавить больше начинки