 |
Присоединяйтесь
    |
больше года назад
Органические продукты: реальная польза или хитрый маркетинговый ход?
В последние годы стало появляться много магазинов, которые предлагают потребителю органические продукты питания, бытовую химию, косметику. Одно "но": стоят такие товары гораздо дороже, чем те, которые продают в супермаркетах. Как вы относитесь к такой продукции? Вы покупаете органические товары? Или считаете красивые слоганы о том, что все это чистое и натуральное большим обманом потребителя?
Позвольте внесу коррективы в ваше высказывание, так как выращивание ягод - тема для нашей семьи не новая, это наш семейный бизнес. Органической называется та ягода, которая росла на грунте, который в свою очередь не обрабатывался минеральными удобрениями и средствами защиты растений не менее трех лет (не двадцати, как вы написали). Это утверждение не моя прихоть, а условие получение европейской лицензии (есть знакомые фермеры, которые недавно получили сертификат по органической ягоде). На получение этого документа им понадобилось три года и теперь свою ягоду они продают не столько на внутреннем рынке, сколько в Европу - на такой продукт там есть спрос. А для большинства наших людей такие ягодки здорово бьют по карману, так как цена на них "кусается", но такой продукт у нас все же есть.
Юлия Т, Европа - маленькая. И довольно густонаселённая. Поэтому как-то не верится, что там есть поля, на которых и около которых десятилетиями не бывает удобрений. Логичнее такие девственные поля найти в РФ, где-нибудь на Дальнем Востоке.
И рассмешило про "у нас всё покупается". Так пишите, будто лично присутствовали во всех государственных лабораториях.
Дело не только в девственности поля, а способе его обработке и в виде этой самой обработки. Для начала обязательная процедура - анализ почвы, чтобы определиться, каких микроэлементов не хватает, какие в избытке. Возможно, придется кислотность почвы понижать, так как в противном случае некоторые ягоды там просто не будут расти. И подобных нюансов много.
А затем уже выбор органических удобрений - в виде капельного полива, мульчи...
Не смотря на то, что Европа маленькая, как вы написали, земли свои они умеют рационально использовать. Взять бы, например, Финляндию. Климат не ахти для земляники, заморозки в июне привычное дело, а они умудряются в первый же год с посаженной рассады урожай хороший вырастить (на органике!!!), используя специальные сорта.
Считаю, что это маркетинговый ход.
Если не знаю человека (корову, курицу...), которые произвели этот продукт, то не могу доверять.
Овощи (думаю, что и фрукты) практически нет возможности произвести без использования химикатов. Особенно в тех количествах, которые позволят продать излишки.
Животные едят траву и пр, которые были выращены с использованием химикатов, продукция уже не может считаться органической. Если мясо выращивать для продажи, то нужно использовать антибиотики и пр. лекарства — следовательно, мясо не будет органическим.
Косметику выпускают с меткой "натуральная и органическая". Разбираешь состав и получается, что из натурального только вода.
Вывод: только самостоятельно выращивать продукты и делать косметику, тогда можно быть уверенным в составе.
Конечно, хотелось бы верить, что где-то существуют фермы, где всё выращивается без химикатов, и торгуют этими продуктами в маленьких магазинчиках. У нас такого я не видела, а те овощи и фрукты, которые продаются в супермаркетах никак не могут быть органическими. Говорят, они ещё и обрабатываются радиоактивным излучением, чтобы не так быстро портились.
Я доверяю только бабушкам на рынке, которые продают овощи или фрукты со своих участков в небольшом количестве и не очень презентабельного вида. Те уж точно ничем не обрабатываются.
Совершенно с вами согласна. В таких магазинах товар такой же, как и в обычных супермаркетах, но зато цена намного выше. Глупо покупать продукты в подобных магазинах. Если хотите натуральные продукты - идите на рынок, к старушкам, что держат домашних животных. Вот они то и продают хорошие продукты. Но надо посмотреть на саму женщину, насколько она чистоплотна. Только у таких продавцов можно найти настоящий творог, сливочное масло, хороший картофель. Органические продукты от производителей продаются на рынке.
В европейских странах с большой ответственностью относятся к тем же крупам, фруктам или овощам, которые у них называются органическими. Они их выращивают на грунтах, на которых минимум 20 лет не было химического удобрения. Ежегодно они проходят целый перечень анализов и проверок. Их "органичности" я верю. Отечественной к сожалению нет, потому что у нас все анализы и др. можно купить.