 |
Присоединяйтесь
    |
больше года назад
Девочки, посоветуйте, какие салатики можно приготовить на 8 марта?
На 8 марта ко мне должны прийти гости. Решила наготовить салатиков для девочек, привычный цезарь, оливье и мимозы как-то поднадоели. Хочется удивить гостей. Девочки, может поделитесь рецептами легких и вкусных весенних салатиков? Хоть и в интернете море рецептов, но хочется почитать и ваше мнение. Заранее спасибо!))
Мне, кажется, что цезарь король салатов не только в Вашей семье, мы тоже его делаем постоянно, на любой праздник...) Хорошие рецепты. А я ещё знаю очень вкусный - это Колизей. Необходимо взять: болгарский перец – 1 шт., лук репчатый – 1 шт., кукуруза консервированная – 150 г., спаржа – 100 г., балык – 150 г.,майонез – 2 ст.л., соль, перец. Спаржу варить 5 мину, потом залить сразу же холодной водой и пусть немного постоит, пока Вы нарежите все остальные ингредиенты. Затем высыпаем ко всему сапржу, заправляем всё майонезом, солим и...можно кушать)
А мы салат Цезарь не любим, как то он в нашей семье не прижился, хотя делала в разных вариантах. Мои домашние предпочитают классику оливье и шубу, но все равно стараюсь на каждое торжество приготовить новый салатик. Попробуйте приготовить салат Весенний, очень легкий как раз для девочек. Все выкладывается слоями первый слой тертый вареный картофель, дальше меленько порезанная вареная куриная грудка, третий слой потертый киви, четвертый вареный белок из трех яиц, пятый твердый сыр, шестой тертое яблоко, седьмой потертая на самую мелкую терку свежая морковь и последний слой тертый яичный желток. Слои перемазываем майонезом, я делаю его сама, только слой киви и яблок майонезом смазывать не нужно.
Если хотите удивить, то приготовьте любовницу. Нижний слой морковь свежая с сметаной и изюмом, второй слой сыр плавленный с майонезом и чесноком, третий слой отварная свекла с майонезом и грецкими орехами. Можно еще рискнуть весенний салат подать из свежей капусты, свеклы и моркови, тоже свежих и натертых на терке. Овощи перемешать, посолить, дать подружиться друг с другом, а в это время пожарить маленькие кусочки курицы, чтобы потом добавить их в салат и заправить все это майонезом.
Появился не так давно один новый салатик в моей кулинарной книге, и за довольно короткий срок стал одним из любимых. Название его прозаичное "Салат из курицы с ананасами". Ингредиенты: курочка (лучше филе, про нее чуть ниже подробнее напишу), одна баночка консервированной кукурузы, одна баночка консервированного ананаса колечками (он вкуснее, его потом тоже порезать), зеленый лук (перья), зеленое яблоко (потереть на крупной терке, сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнело), сыр твердый потереть на крупной терке, майонез.
Курицу на этот салат я готовлю в рукаве (беру грудку, можно бедрышки), предварительно замариновав в специях, соли и томатном соке. Когда остынет, режу кубиками, мясо получается очень вкусное и сочное. В оригинальном рецепте филе просто нужно отварить. Но мой с моим вариантом приготовления, хоть и нужно поморочиться, зато вкуснее мясо получается. Салат укладывается слоями в произвольном варианте. Майонеза много не использую (не после каждого слоя, как правило, смазываю кукурузу и мясо - ананас, яблоко сами по себе сочные). Когда все слои выложены, засыпаю сверху щедро тертым на терке твердым сыром. Да еще - я этот салат не солю. Попробуйте, останетесь очень довольны.
У нас тоже самый любимый салат, это салат с ананасом, но я его готовлю немного по-другому. Нижний слой - вареное куриное мясо (лучше брать окорочка, они более сочные и мягкие), затем - нарезанный кубиками ананас (тоже желательно консервированный кольцами), нарезанные мелко яйца, смазанные хорошим слоем майонеза, и сверху натертый на терке твердый сыр. Все. Салат безумно вкусный, попробуйте.
Салатик не совсем легкий (из-за наличия майонеза), но один из любимых в моей семье. Все ингредиенты кладутся слоями и каждый слой смазывается майонезом (майонез делаю сама и для салата его нужно совсем чуть-чуть). Ингредиенты: яичный белок (на крупной терке), измельченный желток, нарезанная соломкой слабосоленая семга, оливки (соломкой), твердый сыр (на мелкой терке), свити (можно заменить грейпфрутом и обязательно очистить от белой пленки). Ингредиенты между собой сочетаются отлично и вкус салата очень интересный.
Я немецкий салат часто готовлю, он и простенький и вкусный. Картошка вареная дольками режется, к картошке соломкой лук репчатый и дольками соленые огурчики. Можно оливок добавить + растительное масло. Вкусно! Мясо вареное и лук маринованный + майонез, тоже вкусно очень. Цезарь - это король салатов, в нашей семье любят. Всегда готовлю, частенько с пекинской капустой. Французский салат: яблоко свежее на терку, морковка сырая на терку, яйцо вареное на терку, слои несколько раз повторить и промазать майонезом. Очень вкусный салат: морковка корейская + оливки + ветчина + сухарики самодельные и немного майонеза.