Присоединяйтесь
![]() ![]() ![]() ![]() |

11 дней назад
Хочу пройти курсы по кулинарии
Недавно я увлеклась кулинарией, люблю готовить, пробовать новые рецепты, экспериментировать. Обычно смотрю рецепты в интернете, но хочется понять всё глубже, научиться техникам, правильно сочетать продукты и готовить как профессионалы. Думаю записаться в кулинарную школу или курсы, но пока не могу выбрать, хочется, чтобы обучение было практическим, с пошаговыми заданиями, без лишней теории. Может, кто ходил на такие курсы и может посоветовать
Кулинария это не только рецепты, но и понимание техник, сочетания продуктов и последовательности действий. Если хочется развивать навыки и готовить более профессионально, удобно проходить практические занятия с пошаговыми заданиями, где можно сразу пробовать и экспериментировать. Например, есть интересные курсы в Novikov Space, где дают именно такую практику и помогают освоить базовые и продвинутые техники https://novikovspace.com/


Я сама недавно решила углубиться в кулинарию и могу сказать, что теория в интернете часто запутывает, а практики мало. Поэтому лучше искать именно курсы с мастер-классами, где показывают шаг за шагом, как готовить блюда. Мне нравится, когда сразу дают попробовать все руками, а не только наблюдать.